تعلمي كيف تحضرين البطاطا بالبروكلي والفطر!
طريقة شهية لتحضير البطاطا بالبروكلي والفطر، حضريها بنفسك لتقدميها لعائلتك.. وصحتين وعافية….
المكوّنات والمقادير:
– بطاطا صغيرة.
– فطر طازج.
– بروكلي.
– كزبرة طازجة مفرومة.
– بقدونس مجفف.
– بصل وثوم شرائح.
– عصير ليمون.
– جبن بارميزان مبشورة.
– ملح و فلفل أحمر بودر( حسب الرغبة. )
– زيت زيتون.
طريقة التحضير:
– اغسلي البطاطا جيداً، ثم اسلقيها وازيلي القشر، وحمري الثوم، والبصل، والبطاطا بالقليل من زيت الزيتون.
– اضيفي البروكلي بعد غسله وتجفيفه، واضيفي الفطر، وقلبيه لمدة دقيقتين.
– ضعي الملح، عصير الليمون، الفلفل، والبقدونس المجفف، وقلبيهم لمدة دقيقة.
– ثم قدمي الطبق بعد رشه بجبن البارميزان والليمون.
