هنا هو كيف يجب أن الحاضرين في ذلك الوقت من الفلفل في السوق : UCID وحازما ، وكدمات لا ، الجلد مشدود وجذع لامع ، متورم ، جيدا المرفقة : لا بد أن يكون الفلفل في وقت الشراء.
اختر منها ثقيلة جدا بالمقارنة مع حجمها ، مع رائحة طيبة وليس مكثفة جدا. أنها تبقي في الثلاجة لمدة 4 أو 5 أيام في درج الخضروات ، ومنفتحون على مختلف الاستعدادات في مجال النفط والخل.
يمكن أن تجفف الفلفل الحار ، تطحن و تخزينها في وعاء زجاجي .
بالنسبة للكثيرين ، والفلفل هي هضم الخضر ، وخصوصا بسبب المواد الواردة في بذور العنب ، والجلود والخيوط في الداخل. عن طريق إزالة هذه الأجزاء واضح لهذه المشكلة. لإزالة القشرة يمكنك استخدام spilucchino الخام ، لكنه أسهل بكثير إذا ما المشوي على الشواية ، وتحول من وقت لآخر على جميع الاطراف ، ولذلك فإنها تفقد المياه.
عندما يبدأ الجلد لتغميق ، التفاف عليها في مناشف ورقية لبضع دقائق ومن ثم المضي قدما في القضاء على الجلد ، والنقع في ماء بارد. لحم مطبوخ ويمكن حتى المخضرمين ببساطة مع قليل من الزيت والملح.
نفقات شهر
الخضار : حقل الجزر والخيار والبصل والفاصوليا والكوسا الزهور ، سلطة قطع والخس والباذنجان والفلفل والطماطم والفجل والكوسا
الفاكهة : المشمش والكرز والكرز والبطيخ والتين والتوت والبطيخ والعنب البري ، والعليق والكمثرى والخوخ والخوخ والزبيب والخوخ
الفلفل : خصائص مفيدة للصحة من الخضار التي يتم استخدامها على نطاق واسع في أطباق والطبخ والوصفات.
SUSY غروسي يقدم لنا معرفة الفلفل من وجهة نظر الرعاية الاجتماعية. ونحن نعلم مدى أهمية العلاقة بين النظام الغذائي والصحي لتناول الطعام الصحي ، ولذلك فمن المفيد معرفة جميع الجوانب من المواد الغذائية التي نأتي الى طاولة المفاوضات! الآن يعود الأمر إلى الفلفل!
الفلفل تحتوي على الكثير من فيتامين C ، بحيث الخام المصدر من هذا المورد المهم لصحة الكائن الحي. الفلفل تحتوي أيضا على كاروتين ، والبوتاسيوم ، ولهذا السبب فهي مدرات البول.
نقطة أخرى قوية منهم هو وجود الألياف النباتية التي تعطي لنا المزيد من الشعور بالشبع. الفلفل هو الغذاء الذي يحتوي على الماء ، واحدة من تلك الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من المياه ، وتناول الطعام ثم في فصل الصيف لل حفاظ على رطب …
تنوعا ولذيذ ، والخضروات ، والفلفل أيضا أكثر ثراء في فيتامين C. وذلك بفضل الطعم الحلو ، ولكن لأصغر الساخنة أيضا ، ومناظر خلابة اللون ، وأعلن البطل بلا منازع من الجداول الصيفية
الفلفل والفلفل هي ثمرة نبات من العائلة الباذنجانية مثل البطاطس والطماطم والباذنجان. منتجات الصيف نموذجي ، على الرغم من أن هناك الآن ما يقرب من جميع على مدار السنة ، والخضار الغنية بفيتامين (ج) ، لا سيما القطع الحمراء ، لكنها تحتوي أيضا على فيتامين (أ) والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم. تنتشر في جميع أنحاء العالم ، ويزرع في جزيرة صقلية ، إيطاليا ، بوليا ، كامبانيا ، بيدمونت ولاتسيو.
الخام في صلاح الدين ، والركود ، أو في طبق نموذجي من بيي مونتي مع الأنشوجة ، و ذيل Bagna ، والفلفل والشعبية في العديد من الأطباق : محمص ، المحشوة ، المقلية ، مطهي ، كما في الفلفل ، أو في طبق الروماني الكلاسيكي ، و الدجاج مع الفلفل .
مثالية لتحميص هي أكبر أصناف ، سمين ، مدارات مستطيلة عرضة للالمقلية وقذائف محشوة.
عادة لل حفاظ على الفلفل الأخضر باستخدام الفواكه مخلل ، غير ناضج ، والاستهلاك الطازج في بداية اللون ، في حين يتم تحديد التجفيف عند النضج الكامل.
يرجى قراءة أيضا مجموعة متنوعة من الفلفل ، و اختيار ونظيفة وتخزين الفلفل .