اخواتي اليوم اريد ان اقدم لكم هده الاكلة من مطبخي هده اول مرة اقدم شئ من
مطبخي واتمنى يعجبكم
انا قراة عن الدرة وعن الفائد اللتي يحتوي عليها وقلت ليش منستفيد منو اكتر مارح اطول عليكم نبدا
المقادير
2بيضات
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
قبصة ملح
ليمونة بقشرتها
1 خميرة الحلوى
1 خميرة بيضة ..فاني..
3ملاعق سنيدة
ودقيق الدرة 2كيسان ونصف
نبدا الطريقة
ناخد اناء ونضع فيه البيض والحليب والزيت والملح وسنيدة نخلط بالخلاط اليدوي
نضيف قشرة البرتقال وعصيرها
ثم نخلط خميرو الحلوى والفاني مع دقيق الدرة ونضيفه تدرجيا مع التحريك حتى تصير مثل الكيك مو تقيلة ومو خفيفة كتير يعني وسط
بعدين ندهن المقلة بالزبدة ونرشها بالسميدة الرقيقة لكي لا تلتصق
نضع الخليط في المول ثم تطهى على نار هادئة فوق البوطة ليس في الفرن
وهده هي النتيجة اتمني ان اكون وفقت في طرح الصور
تفضلو حبيباتي مع فنجان حليب صحتيييييييييييين وهناء
بالنسبة للصور انا ماعرفت احطها بشكل ثاني فالستعنت بموقع اتمنى مايكون مخالف
الموضوع اخد مني وقت وجهد كبيييييير لانو اول مرة فياريت ما تخيبوني من تشجيعاتكم
تقبلو ودي amiraty
طبق رائع تستحقين عليه النجوم والتقيم
بنتظار اطباقك الجديدة
دمتى بخير
تبان زيييينة
تسلم ايدك ياعسل