اليوم قررت اني اعمل نوع من انواع الحلو بالقشطة العربي والسمن البلدي
وطبعا طيارة جبت الموبايل وبديت اصور مشان انزلها بمنتداي الغالي >>>>>>>صار عندي هوس ههههههههههههههه
نبدا
نجيب عجينة اسمها عجينة ميل فوي وهي عجينة سريعة التحضير تباع جاهزة
ونقطع منها جزء وندهن عليه قليل من السمن البلدي
ثم نحضر القشطة العربية وهي مختلفة عن القشطة اللي تنوجد بعلب جاهزة
ونضع منها قليل فوق العجينة
ثم نشكلها باي شكل نحبه
وانا كمان قمت ايضا باضافة بعض الجوز المحمص
وقمت بعمله بقالب خاص حتى اميزه عن القشطة السادة
ثم نرش فوقه فستق مبشور ونضعه بصينية فرن او صحن بيركس
وندخله الفرن الحامي مسبقا والنار اولا من تحت ثم نحميه من فوق شوي حتى يتحمر ونخرجهم من الفرن ونغطسهم بالقطر اللي سبق وقلت طريقته بوصفة تانية
ومع ذلك اذكر بطرقة القطر
كاس ما كاسان سكر نضعهم على النار ونحرك حتى يذوب السكر تماما ويغلي قليلا وبس
نضغط القطع بالقطر كما ذكرنا ثم نضعها على شبك حتى يصفى منها القطر واسفة لم اصور هذه المرحلة ولكني صورتها بالشكل النهائي
من ناحيتين ولا تنسوا ترشو القرفة على الوجه قبل التقديم
وصحتين وهنا يارب
ان عجبكم قيموني وان لم يعجبكم من ردوركم الحلوة لا تحرموني
يعطيكي الف عافية .
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمي المزيونه
 شكلو كتيييييييييير رائع واكيد طعمو زاكي ..
يعطيكي الف عافية . |
ايه صدقتي طعمه طيب كتيررررررررررر اشكر مرورك الغالي على قلبي
وصحتين حبيبتي شكلها شهي بس للاسف ما بتزبط معي حاليا عامله رجيم كلها دسم قشطه وسمن بلدي
تحياتي
مانعدم طلتك وابداعتك ياقمر
يقيم لعيونك ياقشطة بالسمن البلدى
للاسف 
مازبط التقيم مرة تانية
شكله لذيذ
شكلها لذيذه … لا عدمنا جديدك اللذيذ والمميز
لك مودتي
)
(
)