(1) سلطة التونة الساخنةو طماط محشي بالبيض للفطور او العشاء 
جايبة لكم اليوم وجبة خفيفة وسريع تؤكل بالخبز من كتابي
المقادير:
5 اكواب طماط مقطع مكعبات مقطع
ثلاثة ارباع كوب بصل مقطع مكعبات صغيرة
علبة تونة
نصف كوب فلفل رومي
ملح زبت كوب ماء
الطريقة:
يشوح البصل حتى يذبل ثم يضاف الطماطم والفلفل الرومي بعد ان ينضج
الطماط يضاف الماء والتونة والملح
(2) طماط محشى بالبيض
الطريقة:
1- ينزع قلب حبة الطماط
2- تفرغ بيضة د اخل الطماطم تتبل بالملح والفلفل ويرش فوقها جبن رومي وبقدونس ثم توضع في صينية صغيرة يرص
جميع حبات الطماط ثم يسكب ماء الى ثلاثة ارباع الطماط ثم على الماء يرش قليل من ملح وماجي ابيض توضع على نارهادئة حتى تنضج بعد ان تنضج يوضع البيض في صحن وتحتة يوضع بقدونس و خس
(3)سلطة الجبن الابيض:
المقادير:
كوب جبن ابيض مقطع مربعات
نصف كوب طماط مقطع مربعات
نصف كوب فلفل رومي مقطع مربعات
زيت زيتون
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة ثم تجمل بالبقدونس
وصحتين ولا تنساونا من دعواتكم وردودكم
