سلمون مدخن بالكافيار
سلمون مدخن بالكافيارمدة الطبخ:
30 دقيقة
المقادير: الوجبة تكفى 4 أفراد:
كيلو بطاطس
1 معلقة زيت زيتون
500 جرام من الهِليُون
500 جرام سلمون
50 جرام كافيار أحمر
1 ثمرة أفوكادو
1/4 كوب قشدة
1 معلقة شبت مهروس
2 معلقة ليمون
الطريقة:
اسلقي البطاطس جيدا, ثم قطعي البطاطس إلي نصفين وضعي علي كل نصف زيت زيتون, ثم ضعي البطاطس في الفرن لمدة 15 دقيقة.
اسلقي الهِليُون جيدا وقطعيه إلي قطع, ثم قطعي السلمون, ثم قطعي الأفوكادو, ثم قدمي الطبق مشكلا علي طاولتك.
تسلم ايديكى سمورة
تسلملى عيونك يا نور العين