جبتلكم اليووووم أكله مرررررررررررررررررررره
حلوه ولزيييييزه اتمنى تسوها وتعجبكم ولا تنسوني من دعواتكم….
جيبو الورقه والقلم
المقادير
2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
5حبات بندورة متوسطة الحجم
2/1 كوب شرائح زيتون أسود
1 ملعقة بقدونس مفروم
2/1 كوب عصير ليمون
2/1 كيلو سمك فيلية
2/1ملعقه معجون طماطم
بهارات حسب الرغبه(فلفل-كمون-كزبره ناشفه-نعناع ناشف-ملح)
الطريقة
1-يسخن الزيت في مقلاة عميقة. يضاف البصل ثم الثوم الى المقلاة ويقلب على النار حتى يذبل البصل ويصبح أصفر اللون.
2-تقطع البندورة الى مكعبات كبيرة وتضاف للمقلاة،مع معجون الطماطم،تضاف البهارات وتقلب،
ثم يضاف الزيتون والبقدونس وعصير الليمون كذلك.
تغطى المقلاة ويترك هذا الخليط على نار خفيفة لخمسة دقائق.
3-تضاف قطع فيلية السمك الى صلصة البندورة وتغمر بها.
تغطى المقلاة ويترك السمك على نار خفيفة لخمسة دقائق أخرى
أو حتى يتحول لون السمك للون لأبيض الناضج .
صحتين وهناااااااااااااء
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تووو2016وووفي
 جبتلكم اليووووم أكله مرررررررررررررررررررره
حلوه ولزيييييزه اتمنى تسوها وتعجبكم ولا تنسوني من دعواتكم…. جيبو الورقه والقلم المقادير 2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة 2 سن ثوم مبشور أو مدقوق 5حبات بندورة متوسطة الحجم 2/1 كوب شرائح زيتون أسود 1 ملعقة بقدونس مفروم 2/1 كوب عصير ليمون 2/1 كيلو سمك فيلية 2/1ملعقه معجون طماطم بهارات حسب الرغبه(فلفل-كمون-كزبره ناشفه-نعناع ناشف-ملح) الطريقة صحتين وهناااااااااااااء |
تسلم الايادى
ويعطيك العاااااااااااااافيه