طريقة عمل شاورما اللحم بالخبز العربي
المقادير
بطاطا مقلية, حسب الرغبة
خبز عربي , كيس
كزبرة مفرومة,0.50 كوب
فلفل أبيض , ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم, كوب
لحم بقر مقطع إلى شرائح,500 غرام
عصير ليمون , حبة
بصل مقطع حلقات,2 حبة
ثوم مهروس,4 فص
كمون , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
مايونيز , حسب الرغبة
طريقة التحضير
– يخلط اللحم مع الثوم المفروم والكمون والملح والليمون
– يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
– يضاف البصل والبقدونس والكزبرة والفلفل الأبيض وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم
– ندهن المايونيز على الخبز العربي
– نضع الشاورما فوق المايونيز
– ونضيف البطاطا المقلية حسب رغبتنا
– ونلف الساندويش ونقدمه ساخناً
– يمكننا تغيير المايونيز إلى سلطة الطحينية حسب رغبتنا ويمكننا إضافة بعض الخضار والمخلل أيضاً حسب الرغبة