بسم الله المقادير:
اولا: اصدوردجاج قطعيها وحاولي يكون شكلها زي حقت الشاورم ونقعيها في صلصة صويا وثوم وبهارات وخليها نصف ساعه او اكثر
ثانيا:العجينه
2كاس دقيق
4ملاعق حليب بودره
3ملاعق زيت
ملعقة صغيره خميره
شوية ملح
شوية سكر يعني ملعقه ونصف
وماء للعجن يكون دافئ طبعا حطي المقادير مع بعض واعجنيها وتكون العجينه زي حقت الفطاير حلوه وماتلزق وبعدين خليها تنخمر اذا انخمرت كورها دوائر متوسطه يعني كبر فنجال القهوه الصغير شوي ثم افرديها وخليها رقيقه شوي ماتكون متينه وحاولي تكون دائريه ثم حمي تيفال ولا تحطين زيت ابدا ابدوذا حمي اوسخن حطي القرص الي فردتيه وذا بدا يتنفخ من فوق اقلبيها ولا تخلينها تتطول عشان ماتيبس بس تحمر شوي وتشيلينها وهكذا الى ان تخلص عجينتك
وبعدين قطعي بصل مربعات-وفلفل رومي ملون او بس اخضر براحتك-شطه -وصلصةباربكيو وياليت تكون من دون اي نكهات وبعدين في قدر حطي الدجاج فيه ومن دون زيت بمويته وحريكيه الى ان تنشف مويته وخليه شويه الى ان يحمر بعضه وبعدين بهريه ومليحيه وشيليه على جنب ثم في نفس القدر حطي البصل والفلفل مع بعض برضوه من دون زيت وحريكيه الى ان يذبل وبعدين حطي عليه شوية شطه وملعقه صغيره من صلصة الباربكيو وفلفل اسودوملح وبعدين نحطها على الدجاج وحركيها مع بعض ثم حطي مايونيز وخردل ثم ناخذ الخبز الي سويناه واملسها بشويت جبنه ثم حطي من الحشوه وحطي معاهاخس وبطاطس وشرايح جبنه وكتشب
يعطيك العافيه
طريقة حلوة
مشكورة
تسلمي ياقمر
