كيفكم اخواتي جبت ليكم طريقه بشاميل حلو انشالله تعجبكم
المقاديـــــــــــــــــــر""
بطاطس .لحم مفروم.خلطة البشاميل
ملعقة كمون صغيره .ملح ملعقه صغيره جدا
الطـــــــــــــريقــــــــــــــــه:::
يسلق البطاطس بالقشر ,وبعد سلق يقشر ويهرس حتى يصبح ناعم مع اضافة ملعقة زيت زيتون وملعقة كمون وقليل من الملح,ويكور البطاطس كور متوسطة الحجم.
يعمل لحم المفروم ونعمل البشاميل
ناخد الصينيه ونسكب قليل من البشاميل فيها ثم ناخد البطاطس ونصفه في الصينيه ونضغط عليه وناخد اللحم ونضعه على البطاطس ونضع فوقه بعض الجبن المبشور وبقية الخلطة البشاميل وفي الاخير قليل من الجبن المبشور
ندخلها الفرن لمدة نصف ساعه تقريبا .وبالهنا والعافيه.
طريقــــــــــــة البشاميل
5ملاعق حليب بودره او كاس وربع حليب سائل
3ملاعق جبن سائله
4ملاعق طحين على حسب الكميه
ملعقة زيت زيتون كبيره ,وملعقة كمون صغيره
ماء على حسب الكميه
توضع على النار هادئه مع تحريك المستمرالى ان تصبح غليظه واذا اصبحت مثل العجين اثناء التحريك ضيفي ماء ليها مع التحريك الى ان تغلظ هذه الكميه تكفي لثمانية اشخاص تقريبا
خلوني اشوف ردودكم اذا عجبتكم؟؟؟
استغفر الله