صينية السمك بالكارى
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:كيلو سمك بلطى-2بصلة مفرومة-3فص ثوم-صلصة طماطم-نصف كوب خل-ملح وفلفل-2ملعقة زيت كبيرة-1ملعقة كبيرة مسحوق الكارى-2حبة ليمون
الطريقة:
اقلى البصل والثوم المفروم فى الزيت الى ان تحمر ثم اضيفى مسحوق الكارى وقلبى الخليط ثم اضيفى صلصة الطماطم وكوب من الماء واتركيه على النار لمدة ربع ساعة ثم اضيفى الخل والليمون بعد ازالة البذور قطعى السمك وضعيه صينية الفرن وادهنيها بالزيت ثم صبى الخليط السابق غطى الصينية بورق الالمونيوم وضعيها فى فرن درجة حرارته متوسطه لمدة ربع ساعة ثم انزعى ورق الالمونيوم من الصينية حتى يحمر السمك
تسلمي عزيزتي عى الوصفة و المقادير
–
تسلميلى حبيبتى
