ضلعة الغنم معمرة بالشعرية الصينية
المقادير
* ضلعة الغنم كاملة (تقريبا 3 كيلو غرام)
* ملعقة كبيرة من الملح
* 250 غرام من الشعرية الصينية
* ملعقتان كبيرتان من المعدونس
* 250 غرام من القمرون
* 250 غرام كفتة
* ملعقة كبيرة من الزيت
* ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
* ملعقة كبيرة من الايبزار
* ملعقة صغيرة من الهريسة
* 3 أوراق سيدنا موسى
* 100 غرام من الفطر الأسود المأكول
* Les Morris للتزيين
* نصف كيلو غرام من البطاطس
* ربع كيلو غرام من الجزر
* ربطة من الخص
مشكوووووووووووووووووووووووووه
ما شاء الله عليج الله يعطيج العافية
اين الطريقة حبيبتي