دجاج مقلي بالطريقه الهنديه
[img]
[/img]
[img]
[/img]
المقـــــــــــــــــــــــــــــــــــادير:
500 غرام دجاج فيليه 3ملاعق من صلصة الصويا الخفيفه
قطعتين بحجم الأصبع من الزنجبيل المقطع مكعبات صغيره جداً
3فصوص ثوم مفروم ناعم 2 بيضتان
1ملعقه كزبره مفرومه ناعم 3ملاعق دقيق أبيض
بصله متوسطه مقطعه شرائح فلفل رومي ملون شرائح
فلفل اسود- ملح-فلفل أحمر بابريكا <<حسب الرغبه
الطــــــــــــــــــــــــــــــــــريقــــــــــ ـه :
1- يخلط الدقيق مع البيض ونصف كمية الزنجبيل ونصف كمية الثوم والملح والبهارات ( الفلفل والبابريكا) ثم يقطع الدجاج مربعات كبيرة ويوضع فالخليط لمدة 45 دقيقه
2- يقلى الدجاج في زيت حار حتى يتحمر
3- في مقلاة أخرى نقلي شرائح البصل والفلفل الرومي الملون والكمية المتبقيه من الزنجبيل والثوم
4- عندما يذبل البصل والرومي نضيف صلصة الصويا حتى يغلي المزيج ثم نضيف الدجاج ونتركهم على النار ونقلبهم ليتجانسو ا حوالي خمس دقائق
5- يقُدم الدجاج مع الأرز الملون
[img]
[/img]
[img]
[/img]
أنا قدمته مع الأرز وبجانبه التبوله والملوخيه
وكان عشاء ولاأروع
[img]
[/img]
بالتوفيق ان شاء الله
( الله يسمع منكـ ياملوكــــــــــــــــــهـ )
بس صدقيني أهم شئ عندي المشاركـــــــــــــــه معاكم والتواصل
:
تقبلي مروري سيدتي وأعجابي بطبقك
دمتي ودام عـطـا قلمـك بـلا كســل ..!
ودمتي قلم ينبض بحب وصدق ..~
موفقه يارب