لتحضير سلطة البطاطا والخس نحتاج المقادير التالية:
بصلتان من النوع الأبيض غير مقشرتين
حبتان متوسطتان من البطاطا 200غم
خس افرنجي قطع
ملعقة طعام من الزعتر البري
ملعقة طعام من الخل الأبيض
ملح، حسب الرغبة
فلفل مطحون
3 ملاعق طعام من زيت دوار الشمس
أما طريقة تحضير سلطة البطاطا والخس:
• يحمى الفرن مسبقاً لغاية 180 درجة مئوية.
• يوضع البصل في صينية رقيقة ويخبز حتى ينضج تماماً.
• تحضر البطاطا تقشر وتقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.
• يوضع الخس الأفرنجي المفتت في وعاء السلطة وما إن ينضج البصل، تنزع عنه القشرة ويفرم خشناً ، يضاف من ثم إلى الخس الأفرنجي فيما لا يزال ساخناً، وتضاف بعدها البطاطا الساخنة وينثر الزعتر البري فوقها.
• يخلط في وعاء صغير الخل مع الملح والفلفل حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيداً ، يضاف بعدها الزيت ويحرك الكل ، تصب الصلصة فوق السلطة وتقدم فوراً.
مممممممممم شي حلوو كتيييرررر بدل هل رووتين تبع الطعاام اكلات جديدة
س