اليوم نفسي بأكل صيني (سويت بحث )وهذا اللي طلع لي
وأعجبني ونزلته لكم
المقادير :
دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)
كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
فصان من الثوم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بيضة
زيت للقلي
طريقة التحضير: 1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع ا
لطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون
الطعم أطيب.
3
– نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
4 – بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم
نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم
نضيف الدجاج المقلي.
5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء
لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.
الف عافية
و أتشوق لجديدك
بأمكانك التفضل هنا
تحميل الصور + التقييم + اقتباس المواضيع
تحياتي لك عزيزتي
اجمل احساس
هلا وغلا فيكن حبايبي منوراتني بمروركن الجميل