::::
شلونكم احلى صبايا
حياكم على عشانا اليوم لازانياا
المقادير
صلصة بشاميل / ولحم مفروم مسبك مع الطماطم
لعمل البشاميل
3 ملاعق دقيق تحمس مع فنجال شاي زيت الى ان يصير لونه بني فاتح
تضيف عليها بالتدريج لتر من الحليب الساخن مضاف اليه ملح وفلفل ابيض وماجي على حسب الرغبة وتحرك بمضرب البيض حتى تتجانس
لعمل اللحم المفروم المسبك
نص كيلو لحم غنم + حبتين بصل مفرومه + اربع حبات وسط طماطم مقطعه صغير +ملح+فلفل اسود ربع ملعقة + كزبرة ناشفة مطحونة وقليل من القرفة
تخلط جميعا ويضاف اليها ربع كاس ماء حار وتترك على النار حتى تتسبك ويثخن قوامها
علبه من اللزانيا
علبه جبنه كرافت الوسط مبشورة
:::
:::
الطريقة
تضع قليل من صلصة الباشاميل في قاع الصينية
:::
نضيف عليها شرائح اللزانيا مع غير ما نسلقها على حسب الانواع
:::
ونضيف اللحم المسبك انا تركت فيه قليل من المرقة يعني ما تسبك ونشف حتى تستوي اللزانيا بالمرقة
:::
ونعملها طبقات
:::
الطبقة الاخيرة نضيع البشاميل والجبنة المبشورة وتخبزها بالفرن لمدة 30 دقيقة ومن ثم نشغل عين الفرن من الاعلى 10 دقائق
:::
:::
قدمتها مع المايونيز والصلصة الحارة ومخلل الخيار من صنع يديني
وبالعاااااااااافية
:::
:::
انتظر ردودكم المشجعه وتقيمكم للموضوع
لكم ودي واحترامي
صــمــ الاشواق ـــت
الله يعطيك الف الف عافيةغاليتي
انا من عشااااااااق الازانيا
تسلم يدك
تستحقي التقييم بجداره
لا عدمنااااااااااك
وسلمت يداك
بإنتظار جديدك الجميل