المقادير للكاري:
دجاجه مقطعه الى اربع قطع
بصلتين مفرومه
3فصوص ثوم مفرومه
ملعقه كبيره زنجبيل مفروم
2فلفل اخضر حار
البهارات ملعقتين كاري
ملعقه لكل من كركم -فلفل اسود-ملح-كزبره ناشفه
ملعقتين معجون طماطم
نص كاسه مويه
كاسه كريمة خفق
طريقه تحظير الكاري:
تحطي زيت بالقدر تضيفي عليه البصل لما يذبل تحطي الدجاج وتقلبيه لمدة 4دقايق بعدين تضيفي باقي المكونات بالترتيب للمقادير تقلبي االدجاج مع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والبهارات ومعجون الطماطم لما ينخلطو كويس ضيفي الماء وكريمه الخفق وخليه يطبخ 30دقيقه وفي الاخير ضيفي الكزبره المفرومه ناعم وخليها تطبخ شويه
وبالعااااااااااافيه
اما عن الارز بالليمون:
تحطي بالقدر زبده ملعقتين
وتبسري عليها بشرتين قشر ليمون
وتحطي الرز الي انتي غسلتيه من قبل
وشويه ملح
وتضيفي الماء
بس ياريت صورتي لنا الطبق
نورتيني