السلام عليكم
احببت ان اقدم لكم هذا الموضوع أعجبني و لكي يستفيد منه الجميع مع العلم انه منقولالربسوس اللذيذ الذى تحبه اختنا ام عمرو الحبيبة والغالية على الكل ..لكن اننتبهوا فهو ليس صحى على مريض الكلى والقلب وصاحب الضغط المرتفع
وكمان الست الحامل لأنه بيعجل بالولادة ..وبماأنى قلت التحذيرات اقول الفوائد …
عرقسوس : .Glycyrrhiza, Liquorice جذور . تفيد في إلتهاب المفاصل لأنه ينشط إفراز الكورتيزون والألدوسترون بالجسم. ويستعمل كمدر للبول وملين خفيف ومنشط لإفراز العصارة المرارية ويعالج قرحة المعدة والإثني عشر وقرح الفم لوجود حامض Glycyrrhetinic acid.منفثة للبلغم ويقوي جهاز المناعة ومضاد للفيروسات ولاسيما أنه مضاد حيوي يعالج العدوي بالجهاز التنفسي ومضاد للحساسية . وهناك بعض جذور انواعه أكثر حلاوة 50 مرة من السكر العادي . ويمكن مضغها أو تؤكل كحلويات. ويمكن إستخلاص حامض Glycyrrhizic منها لتستعمل في الطعام والطباق ومساحضرات التجميل . وهناك 12نوع من جذورالعرقسوس تختلف في الطعم . وتعالج الكحة وإلتهاب الحلق وتلطفه . ويزيد المادة المخاطية التي تحمي جدار المعدة وتقلل إفراز الحامض بهاويسلعد علي إلتئلن القرحة . وخلاصة العرقسوس المائية تخلط يالسكر وشراب جلوكوز السكر والدقيق لعمل حلوي (الربسوس) ويضاف أنيثول anethole المادة العطرية في الينسون علي العجينة لإعطائها النكهة . . ويمكن مضغ مسحوق العرقسوس مع بذور الينسون للكحة أو عمله كشاي. والعرقسوس يقوي جهاز المناعة وكدهان يعالج الإكزيما ويهضم الطعام ويساعد علي شفاء الإلتهاب الكبدي و في سم اليأس وتنظبن العادة الشهرية . لكن هناك محاذير عليه لأت به مادة glycyrrhizin ترفع ضغط الدم وتسبب احتباس الماء بالجسم والإقلال من عنصر البوتاسيوم وزيادة الصوديوم . لهذا يتجنب تناوله مرضي الكلي والقلب والكبد أو الحوامل أو الذين يتعاطون مدرات للبول أو اللاتوكسين ومشاقات الديجيتالا .والعرقسوس به مئات المواد النافعة كالإستيروجينات النباتية phytoestrogens ومضادات الأكسدة. وحاليا توجد خلاصة منزوع منها مادة glycyrrhizin تسمي(DGL) de-glycyrrhizinated licorice .وهذه الخلاصة يوجد منها chewable DGL يؤخذ منها من 700 – 1500 مجم قيب ل[كل بعشرين دقيقة لمدة 8- 16 إسبوع . ولا تؤخذ بعد الكل حتي لايبطل مفعولها . و تعالج بها قرحة المعدة والإثني عشر لأنها تنشط إفراز مادة secretin التي لها تأثير في حماية ويناء الغشاء المخاطي الذي يبطن جدار المعدة ولاتتعارض مع أدوية القرحة بل تدعمها ، ولاترفع ضغط الدم .وهذه الخلاصة عندما تختلط باللعاب تنشط نمو خلايا المعدة …(منقول)