تعتبر مجموعة فيتامينات B من الفيتامينات التي تذوب في الماء ولها فوائد عديدة وتصنيفات أكثر .
أهميته
يعتمد عليه الجهاز العصبي وأداء العضلات حيث يعمل على تدفق المنحلات الكهربائية من وإلى الخلايا العصبية والعضلية، كما يعمل على إنتاج حمض الهيدروكلوريك اللازم لعملية الهضم.
ويساعد على صحة الشعر والكبد والجلد، والمحافظة على النشاط العضلي السليم في القناة المعوية ووظائف المخ، كما تساعد على إنتاج الطاقة وهو مفيد في حالات الاكتئاب والقلق.
ويعد تناوله هام جدا لكبار السن لأن معدل امتصاصه يقل مع تقدم العمر. ينشط الدورة الدموية ويساعد في تكوين كرات الدم والتمثيل الغذائي للكربوهيدرات
نقصه
كما أن نقص وجوده بالجسم قد يعرض الإنسان للنزيف السريع ، ومضاعفات خطيرة على الجهاز العصبي والمخ والأعصاب والعضلات والقلب والمعدة والأمعاء،والعجز الشديد في الذاكرة والنسيان وعدم القدرة على التعلم، نقصه يؤدي للإصابة بمرض البري بري وهو مرض يصيب الجهاز العصبي وتشمل الأعراض الإمساك وتورم الجسم وتضخم الكبد والطحال وإرهاق وسرعة النسيان والاضطرابات المعدية والمعوية وفقدان الشهية والضمور العضلي والعصبي والتنميل باليدين والقدمين
كما أن هناك من هم أكثر عرضة لنقص هذا الفيتامين في الجسم كمدمني الكحول، المرضى الذين يتلقون تغذية بالحقن، ومرضى الغسيل الكلوي.
مصادرةالأرز الأسمر، بياض البيض ، السمك البقول الكبد الفول السوداني البسلة، جنين القمح الحبوب الكاملة، خميرة البيرة والمكسرات والشوفان والبروكلي. ومن الأعشاب الحلبة بذور الشمر والبقدونس والنعناع.
و يحتاج الجسم إلى 1و2 مليجرام للرجل و1و1 للمرأة يوميا
المضادات الحيوية وعقاقير السلفا وحبوب منع الحمل فد تسبب نقصا في مستويات هذا الفيتامين في الجسم والغذاء الغني بالكربوهيدرات يزيد احتياج الجسم له………………………………………… …….
ننتظر جديدك بكل شوق
محبتى