السلام عليكم
بجد مليت من التطبيق اليوم قلت راح اسوي الغدا من عندي و عملت القرصان النجدي مع المرق بالخضار و بجد شيء خيال روعه
طبعا المقادير
القرصان النجدي ( تلاقوه بالسوبر ماركت )
لحمة مقطعه مكعبات مع العظم
بهارات ( كمون – بهار مشكل)
ملح – ماجي
موية
بصل وثوم
زيت
خضار حسب الرغبة (بطاطس – جزر – فاصوليا خضراء- فلفل بارد)
الطريقة
نحمر البصل و الثوم والفلفل البارد
نضع اللحمة عليها ونضع البهارات و الفاصوليا و نضع ماء بمقدار
الحاجة الى ان يتغطى اللحمة و نتركه ينضج ثلاث ارباع النضج
نضع الجزر و البطاطس والقرصان بعد ان نكسرر القرصان لقطع
و نتركه على النار الهادئة مع التحريك بين فترة وفترة
و بعد ما ينضج
يقدم و بألف عافية يارب
طبعا ممكن تعملي ادام مشكل بالخضار و تعملي عليه القرصان و يطلع طعم
الله يسلم يدك
انا من عشاق القرصان
ماشاء الله انعشتي القسم بموضوعاتك الرائعة
ويعطيك العافية
شكرا لك
شكله لذيييييييييييييييذ
بس شو هادا القرصان ؟؟؟؟؟