نوع المائدة: شرقي/ عربي
نوع الوجبة: مقبلات ساخنة
نوع الوصفة: لحم أحمر
(4 إلى 6 أشخاص)
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 15 دقيقة
Conversion Table
Send to Friend
مرقة الدجاج ماجي
المقـادير:
6 كوب أو 2/1 1 كلغ لبن
2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذوب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء
2 فصّ ثوم، مطحونة
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2كلغ أو 500غ كبة جاهزة للاستعمال
هل جربت هذه الوصفة؟
نعم لا
رجـاءً إضغطي هنا للدخول و تقييم الوصفة أو لإرسال تعليقك عليها.
طريقة التحضير:
يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.
يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.
تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم.
شكلها لذيذه,,
تسلم الايادي يا رب