السلام عليكم ورحمه الله وبركاته …
تحيه طيبه لاعضاء المنتدى
ارجوا التثبيت
لااهميه الموضوع
كتاب : الطبخ العربي.
حجم الكتاب: 14.4 ميجا بايت
حملونه وهتعرفون انى خدمتكم خدمه حلوه
نبذه عن الكتاب: كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الاقسام: (( المقبلات – المعجنات – المخللات – اللحوم – الدجاج – الاسماك والمأكولات البحري – الشراب – السلطات – الخضار – الحساء – الحبوب – الارز )) بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه )) اللي بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات .. وبالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات ودهون…الخ،، ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا.
صوره للكتاب:
لتحميل
https://www.abunawaf.com/mix/2017/07/akb.rar
اتمنى يتحمل معكم بسهوله
ولكم منى جزيل الشكر
منقول
يعطيكـ الف عافيهـ
ربي لايحرمنا منكِـ ولا من جديدكـ
كل الود
ويعطيك العافيه