الكل كيعرف يدير كفتة السردين اترككم مع الصور والتعليق ليكم
يا الله ردوا علي الاخبار انا في الانتظار
اي استفسار انا في الخدمة ورهن اشارتكن سيداتي الجميلات
تحياتي للجميع
بناء على طلب الاخت الكريمة شموخ العز
انزل الوصفة مكتوبة
اولا
كفتة السردين
1 كيلو سردين منقي من الشوك ومطحون في المطحنة اليدوية
شرمولة مكونة من
قزبور وبقدونس
ثوم مفروم
فلفل احمر حلو
فلفل احمر حار اختياري
فلفل اسود
ملح
نخلط كفتتة السردين مع الشرمولة مع الاحتفاظ بشوية من الشرمولة لعمل الصلصة
ناخذ كمية من حجة بيضة السمان ومنضعا في الكف ونضع في وسطها حبة قيمرون ونكورها ونحتفظ بالكويرات جانبا
نمر الان لتجهيز الصلصة
3 حبات طماطم محكوكة + ملعقة من مركز الطماطم + ما تبقى من شرمولة + شوية من زيت الزيتون وزيت المائدة
نضع الطماطم في كاسرولة ونضعها على النار حتى تتشحر نضيف كاس صغير من الماء ولما تغلى نضيف كوريات السردين وننتظر 25 دقيقة ثم نقدمها
بالصحة والراحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ifni
 تبارك الله عليك
|
انت اللي تبارك الله عليك وعلى الخدمة ( تصغير الصور )
كل
الحب والتقدير
تحياتي
كل الحب والتقدير لشخصك الكريم
تحياتي
ـألـسَـلآمٍ عَـلـيـكُـمٍ و رحـمَـة ـألـلـَّـه و بـَركـآتـُـه
تـسـلـمٍ ـإيـديــكـ حـَبـيـبـتِـيٍ
بـَسٍ يـَآلـِيـت تـكـتـبـِيـن لـنـَــآاٍ ـألـطـَريـقـَـــه
يـَعـطـيـكـِ ـألـعـَآفـِيـَـــه
" شـمُـوخٍ ـألـعـِـز "
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب زوجي وحبيبي
ما شاء الله تبااااااااااااااارك الله عليكم بالعافيه حبيبتي
|
ميرسي حبيبتي
شرفتيني بمرورك الجميل
تحياتي