كيلوا غرام من لحم الكفته المخلوط مع البقدونس والبصل والملح
ملعقة طعام من معجون البندوره الطماطم
فصان أو ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم
نصف ملعقة طعام من الكمون وملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر وملعقة طعام من البهارات السبعه
بيضه واحده نصف كوب من الكعك المطحون
زيت لقلي كرات الكفته كوبان من صلصة البندوره
3او4 ملاعق طعام من الخل وملعقة صغيرة من الخردل
الطريقه
يخلط اللحم في وعاء مع معجون البندوره والثوم والكمون والفلفل الاحمر والسبع بهارات والكعك المطحون والبيضه
تحضير كرات بحجم حبات الجوز اوأكبر قليلا وتقلئ في الزيت النباتي
تخلط البندوره مع الخل والخردل
توضع كرات اللحم في الصلصة وتطهئ لمدة 7قى 10 دقائق فوق نار متوسطه
تقدم كرات الكفته مع الارز بالشعيريه
وصحتين وعافيه
سوسو1978
بس باريت لو مصورتيهااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنيم الغربة
 تسلم ايدك أختي
بس باريت لو مصورتيهااااا |
وايديكي يارنيم بس اليوم عملتها وصدقيني ما حطيتها علئ السفره اللي بدوا ياكلوا بسرعه منها ما لحقت اصورها بس قولت لازم تجربوها وصحتين