تخطى إلى المحتوى

كريات البطاطس بالجبن و التونة لذيذ 2024.

كريات البطاطس بالجبن و التونة

خليجيةكريات البطاطس بالجبن و التونةخليجية

المقادير:خليجية
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما
للحشو :
جبن
للقلي:
طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون
التحضير:
اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)
ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها
خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
تقدم مع الليمون
خليجيةبالصحة والهناء خليجية

تسلم ايدك ياقمر

بس ممكن بدلا من وضعها فالتلاجة تضيفى ليها شويت دقيق (طحين)
بتلاقيها متماسكة معاكى

تقبلى مرورى

يسلموووو على المروووووووووور
يسلموووووووووووو
ممممممممممممممممم أكيد لذيذة
شكرا نووووووووووووووووووووور
يعطيك العافية حبيبتي أكلة بتشهي
تسلم الايادي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.