كفتة اللحم بالطحينة
المقادير
لحمة مفرمة 12كيلو،بصلة،ثوم/بقدونس،ملح وفلفل قرفة بابريكا كوب زبادى كوب ماء 2 كوب طحينة 13 كوب عصير ليمون زيت للقلى :
الطريقة
كل المقادير مع بعضها فى الكبة ماعداالزبادي و الطحينة والماء والليمون قليل من الثوم نكور الكفتة وتقلى فى الزيت على نار هادئة لما تحمر خفيف نضعها فى طبق فرن و نخلط كل السوائل ونضعها عليها و تتدخل الفرن للسوى التام
يسلمو الاياااااااااااادى
سهل وخفيف
تسلم الايادي
تسلم الايادي
يسلمووو يا قمر
يسلمو ياعسل
اممممممم يسلمو