طبق مااقدر اوصفه من شدة لدته وفق هذاجديد وشكله خياااالي جربوه
وانا متاكدة راح يعجبكم وتدعولي بتوفيق
المقادير
صدوردجاج مخليه من العظم والجلد
1_بطاطس مقطعه شرائح رفيعة
1_جزره مقطعة شرائح رفيعة+1_فلفل رومي مقطع شرائح
1_بصلة مقطعة شرائح+قليل كزبرة مفرومة ناعم
مكعب ماجي+1_ملعقة طعام دقيق +زيت+فلفل اسود+ملح
الطريقة
1_تحطي المقلاة على نار وحطي قليل زيت ثم قلي لبصل ثم اضيفي الجزر والبطاطس والفلفل الرومي وقلبي 5دقايق شيلي المقلة من النار
2_جيبي كيس نايلون وضعي في وسطه الصدور ودقيه حتى يصبح رفيع وكرري مع البقية.
3_الحين تاخدي ملعقة من الخضروات وتحشي بها الصدور وتلفيه عادي وثبتيه باعواد الاسنان الخشب وبعدما تنتهي من اعيدي اللفائف الى المقلاة على النار مع الخضروات المتبقية واضيفي كوب ماء والملح والفلفل ومكعب ماجي قلبي واضيفي ملعقة الدقيق حتى تغلط الصلصة وغطي القدر قليلا حتى يستوي الدجاج وقبل ماترفعي المقلاة من على النار اضيفي الكزبرة
4_يقدم مع ارزابيض مسلوق بمكعب ماجي.
طريقة التقديم _جيبي زبدية وضعي فيهاالرزواضغطي ثم اقلبي الزبدية في صحن التقديم وبالهناء والعافية لاتحرموني من ردودكم
(تحياتي لجميع ام زنوب)
دآمت آيامك بــ خير .. ~