ماركيز بالشيكولاته
السلام عليكم اخواتى
ماركيز بالشيكولاته
المقادير350جم شيكولاته خام-200جم زبدة-4بيص-100جم سكر بودرة -250جم كريمه طازجه -30جم سكر سنترفيش
الطريقه1-تذاب الشيكولاته علي حمام مائى
2-يضرب السكر مع الزبدةحتى يصير هاشا
3-تضاف بالتريج الشيكولاته السائله حتى يمتزج الخليط
4-يضاف صفار البيض المخفوق مع الفانيليا تدريجى
5-يخفق البياض علي حدة ثم يضاف اليه الخلط السابق بالتدريج
6-يصب الخليط فى اناء بلورى وفى الفريزر12ساعه
7-يقدم بارد ويزين بالكريمه الطازجه وويرش الوجه بالسكر السنترفيش
ويااااااارب تعجبكم
يسلمو ايديك
عالطبق
اللذيذ
