تخطى إلى المحتوى

محشي الفلفل الخضر 2024.

محشي الفلفل الخضر

المقادير المطلوبة
6 حبات فلفل اخضر
حوالي 450 غ لحم مفروم طازج
نصف بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة او مبشورة ان حبيتي
فطر طازج وهو افضل في الطعم من المعلب بس ممكن تحطين معلب
ملعقة ملح
نصف ملعقة ثوم بودرة
كوب عشي (ارز ) مشلوق نصف سلق يعني قريب الاستواء
كوب او علبة طماطم صلصة (افضل انك تسلقين طماطم وتطحنينها مع قليل صلصللي هو طاطم علب )

يقطع الفلفل بهذا الشكل من فوق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
طبعا تنزعين البذر وكل شي
نضع اللحم والبصل على النار مع التقليب
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

في اثناء ماللحم على النار جهزي المشروم بتقطيعه لشرائح ثم يضاف على خليط اللحم ونبقيه لخمس دقائق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يوضع الارز على النار ليغلي كالعادة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
لا تخلين اللحم لين ينشف من الماي راح ينشف معاكي نحتاجه شوي طري بس يشخل من الماء

بالصورة تبين علبة الصلصل بس الصلصة المحضرة الطازجة احلى من لمعلبة
نضيف للحم الملح والثوم البودر
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ثم الارز (كوب واحد فقط بعد الطبخ يعني القياس يكون بعد مايطبخ مثل ماعارفين الارز يضاعف حجمه من الطبخ )

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
نضع الفلفل في قدر به ماء حار ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق ليلين لاتزيدين عليه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضيف الصوص على اللحم (ممكن تخلينه يطبخ ان حبيتي مع ان الخطوة مو ضرورية )
ونعبي حبات الفلفل بالخليط

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ناخذ الفويل ونغطي الصينية وتدخل الفرن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يترك في الفرن لمدة 30 الى 45 دقيقة قبل اخراجه بقليل يرش الوجه بالجبن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يقدم مع السلطة وبالعافية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يتم حذف الارز لمتبعي الرجيم

صحة وهنااااااااااا

الله يعطيك العافية حبيبتي
تبدو الوصفة رائعة وتشهي
ومكوناتها بسيطة وفي متناول الجميع
الله يزيدك عافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.