السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
العجينة المورقة
علبة الاناناس
حبة بصلة
5 حبات طماطم
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
فلفلة خضراء
100غ جبنة المودزاريلا
2ملاعق حساء زيت نباتي
50غ زيتون اسود +ملح وفلفل اسود
الطريقة
نقشر البصلة ونقطعها دوائر رقيقة جدا وننظف الفلفلة الخضراء ونقطعها إلى دوائر رقيقة جدا هي كذلك.
نأخد مقلات نعمل فيها ملعقتين زيت نباتي نضيف الطماطم المحكوكة والطماطم المعجونة والملح والابزار نسيبهم يستووا لغاية ما نحصل على صوص ثقيله.
ناخذ العجينة المورقة ونبسطها على قياس 3 سنتم سمك ونقطعها مربعات صغيرة ونحطهم في صنية الفرن مدهونة ونطلي كل مربع بصوص طماطم ونحط عليهم دوائر البصل وبعدين دوائر الفليفلة الخضراء ونزينهم بقطعة من الأناناس وحبات الزيتون الأسود ونرش عليهم جبن مفروم وندخلهم للفرن ينضجوا لغاية ما يخدوا لون دهبي ونقدموهم.
بالصحة والعافية
