[
احلي تحية وقبلات وردية الي الادراة والمشرفات والعضوات
والمشركات اليوم جبتلكم من مطبخي تارت الشيكولا واتمني
ان يناااااااااااال اعجااااااابكم مع حبي واحترامي
المقااااااادير:
1_نصف كوب سكر مرحي.
2_كوب دقيق.
3_واحد رشة ملح صغيرة.
4_نصف كوب زبدة لينة.
5_حبة صفار بيضة.
6_ملعقة صغيرة فانيليا.
الطريقة:
1_(عجينة التاااااااااااااارت):في وعاء الخلاط ضعي السكر والدقيق والملح شغلي المضرب لثواني الي ان يختلط.
2_وزعي قطع الزبدة فوق الدقيق وشغلي المضرب الي ان يصبح مثل
فتااااااااااااات الخبز.
3_اضيفي صفار البيضة والفانيليا،شغلي المضرب مرات متقطعة الي ان تتشكل لديك عجييييييينة.
4_خذي العجينة اجمعيها بين كفيييييك اضغطي عليها مرتين
اعمليها دائرة وغطيها بنايلون اتركيها بالثلاجة ساعة او اكثر
ممكن تخليها يووووووم كامل.
5_شغلي الفرن لدرجة حرارة 190درجة وفي الرف الشبكي الاوسط احضري قالب تارت متحرك القاعدة.
6_اخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها ترتاح شوي افرديها بالنشابة
ثم ضعيها في القااااالب ونسقي حواف العجينة باستعمال الشوكة اعملي
ثقووووووووب في العجينة وقومي بوضع ورق زبدة وفيه حبوب فاصوليا جافة فوق سطح العجينة.
7_ادخلي القالب الي الفرن واخبزي من عشرة الي خمسة
عشر دقيييييييقة الي ان تبدا العجينة تكتسب اللون الذهبي
ابعدي ورق الفاصوليا واعيدي القالب الي الفرن الي ان تصبح
العجينة ذهبيييييية اللون،اعدي الحشو اثناء ذلك.
(الحششششششو):
المقاااااااااااادير:
1_كوب ونص قيمر.
2_ملعقة صغيرة قهوة
سريعة التحضيييير.
3_ثلاث ملاعق كبيرة
سكر.
4_350جرام شوكولا
مجروشة.
5_حبة بيض.
6_حبتين صفار
بيض.
7_ملعقة صغيرة
فانيليا سااااائلة.
الطريقة :
8_في قدر متوسط الحجم ،ضعي القيمر،القهوة ،السكر سخني علي
نار متوسطة مع التقليب المستمر الي ان تظهر الفقاعات في الجوانب
لاتتركيها تغلي .
9_اضيفي الشوكلا قلبي علي نار هادئة الي ان تذوب الشوكلا
ابعدي علي النار اتركي القدر يبرد تماما ثمي ضيفي البيض
والصفار والفانيليا قلبي بمضرب شبكي او ملعقة خشبية الي
ان يختلط المزيج جيدا مع الشيكولا.
10_صبي خليط الشكولا فوق التارت المخبوز،اعيديها الي
الفرن لمدة عشرة الي خمسة عشر دقيقة الي ان تتماسك
الاطراف .
11_اخرجي التارت من الفرن ،اتركيه في القالب ،دعيه علي شباك معدني الي ان يبرد تماماثم ضعيه بالثلاجة لعدة ساعات الي ان
تبرد تماما .
12_اخرجي التارت من القالب ثم قومي بتزيييييييينه حسب
الرغبة.
تم التقييم
يعطيك العافيه
شكله جمييييييل
تسلم إيدك شغل مرتب
أحلى تقييييم
تسلم ايديكي حبيبتي موفقه
شكلها كتير زاكي
تارت وبالشوكولاته يمي يمي
سلمت يدك
أبدعت يالغلا
موفقه