,,, اسعد الله اوقاتكم بكل خير ,,,
يرتبط شهر رمضان الكريم لدي العديد من الأسر بما تحتويه المائدة عند آذان المغرب
وتناول كل ما لذ وطاب من حلويات وأطعمة دسمة ، ولا شك أن الأمر يزداد مع العزائم والولائم
التى تتبادلها العائلات خلال الشهر المبارك .
وسرعان ما تنعكس آثار العادات الخاطئة على الوزن ، مع الوخم والكسل أمام شاشات التليفزيون
لمتابعة معظم ما تقدمه الفضائيات مع وجبات متنوعة من أطباق الحلويات الشرقية
ومع كل ذلك تضيع أهداف رمضان ونهدر بركات هذا الشهر الكريم
ونخرج منه بجسد ممتلئ وكرش منفوخ بلا أي روحانيات .
ومع زيادة الوزن نتيجة لتناول كمية كبيرة من الطعام ، وقابلية الجسم فى فصل الصيف
على وجه الخصوص للسمنة التى تصاحبها بعض الأمراض كارتفاع الكوليسترول
وضغط الدم وغيرها ، على كل إنسان أن يكون طبيب نفسه ، ويعتدل بدون إسراف ويعطي شهر رمضان حقه .
عصائر الحرق
وللحفاظ على الوزن ، هناك بعض الطرق التي تمكنك من الحفاظ على الوزن بدون زيادة
خلال شهر رمضان الكريم :
1 – الحساب : يجب على كل انسان يرغب فى المحافظة على وزنه حساب عدد السعرات
التى يحتاجها الجسم بدون زيادة على النحو التالي :
* إذا كان يقوم بعمل يومي بسيط ، عليه أن يحسب السعرات التى يحتاجها الجسم
على النحو التالي ، ضرب الوزن المثالي ( الطول ناقص 100 في 20 أو 30 بحسب قوة المجهود البدني )
على سبيل المثال ( الطول 170 – 100 * 20 = 1400 سعر حراري) .
ويمكن قراءة أي كتاب للمعلومات العامة للاطلاع على السعرات التى تحملها الوجبات بأنواعها
التى تتناولها بالتقريب ، وبالتالي تتمكن في تحديد من الكمية المناسبة من الغذاء
أو تناول أطعمة تساوي الوزن بدون زيادة أو نقصان فى حالة خلو الجسم من الأمراض
أو الاضطرابات الهرمونية أو الغدد الصماء التى تقلل الحرق .
2 – تعديل الموروثات الشعبية التى تربط شهر رمضان بالوجبات الغنية بالسمن البلدي
والحلويات ، عن طريق تعديل الروتين على النحو التالي .
بدء الطعام بتناول 2 : 3 تمرات ، وإعطاء فرصة للجسم من 7 : 10 دقائق
بعدها يمكن تناول طبق الشوربة على أن يكون حساء منخفض السعرات كحساء
( المشروم أو الخضروات والخرشوف) ، ثم تناول خضروات نصف سواء مع قطعة من اللحم
مع طبق سلطة كبير "حارق للسعرات" على أن يشمل الخضروات الحارقة
(البروكلي والقرنبيط والكرنب والبقدونس والكرفس والفلفل الأحمر وخل التفاح والمسطردة "
ويمكن إضافة الثوم والبصل أو الجزر ، وبذلك يضمن الجميع حرق سعرات الوجبة
بنسبة 25% ، وفى الوقت نفسه يحقق الشبع .
3- تجنب شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة لأنه يمنع امتصاص الحديد ، ولكن يمكن تناوله بعد الأكل بنصف ساعة
أما الحلويات الشرقية فيكفي تناولها مرتين فى الأسبوع بعد الإفطار بثلاث ساعات
أما باقي الأيام فيمكن استبدالها بالفواكه وعصائرها ، مع التقليل من عصائر
"المانجو والعنب والتين والبلح والبرقوق" ، أو تناول العصير الحارق عن طريق اختيار الفاكهة المحببة
وإضافة عصير الكرفس معها ، أو مشروب "الكمون المغلي على قطع الليمون"
أو مشروب "الشمر مع مغلي ورق العنب الأحمر".
ودمتم بصحة وعافيه
..وكل عام وانتم بخير ..
رمضان مبارك وننتظر الجديد المفيد تسلمين