مشكلتي ما أعرف كيف أضيـف ضيوفي .. يالسنعات ساعدوني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأحبــة : أصبح لي سنة من تزوجت وإلى الآن لا أستطيع تجهيز
وليمة عشاء أو حتى الضيافة المعروفة لضيوفي أو ضيوف زوجي .. وهذا يسبب لي الحرج .. والشعور بأني زوجة فاشلة جداً مقارنة لسلفتي ربي يسعدها , ماشاء الله عليها شغلها زي البرق تبارك الرحمن
حتى أن عمتي زارتني وباتت عندي يوم والله ان زوجي قام بكل شي وشرا الغدا والفطور والعشا من برا .. الى ان تكلمت علي
رغم اني اعرف اطبخ .. بس ما اعرف كيف انظــــــــــم …
أرجوكــــــــــــم يا السنعات لا تحرموني من مساعدتكم والله اني مضااااااايقة ومتفشلة .
.
ملحوظة : سنعات بمعنى شاطرات او ماشابهها ( لغير الناطقين اللهجة السعودية )
ههههههههههههه ياقلبي عليكي والله كثير بنات كدا شكلك صغيرا ودوبك متزوجه
والله انا لسا ماتزوجت بس على وش زواج ياريت احد يعلمنا السنع لاني اخص منك
والله انا لسا ماتزوجت بس على وش زواج ياريت احد يعلمنا السنع لاني اخص منك
وان كمان على وجه زواج واخس منكم هههههههههههه ياليت اللي يعلمكم يعلمني والله اني احوس اختي الصغيرة سنعه ربي يسعدها بس تزوجت قبل يومين ومن جد حايسه بدونها
شوفي حبيبتي
اول شي لازم قبل مايجوكي الضيوف تخططي الاطباق اللي تبي تسويها من مالح ومن حللا ومن قهوه وكلللللللللللل التجهيزات
بما انك بطولك في بيتك ومافي احد يساعدك الاكلات اللي ممكن تتسوى قبلها بيوم سويها وحطيها بالثلاجه
والاكلات اللي لازم بنفس اليوم الله يعينك ابدأي من بدري سوي واعملي
الاكلات اللي يبغالها فرن سويها من بدري وحطيها بالفرن لما يجوكي ضيوفك.
وزي كذه
رتبي امورك من بدري عشان تكوني رايقه لنفسك ولبسك وكشختك ورايقه لضيوفك تسولفي معاهم وانتي ماوراكي الا غرف واشياء بسيطه
وحتى لو قعدتي وقت طويل بالمطبخ مابيشرهو عليكي لانك وحده وبطولك محد يساعدك
لو عندك خوات يقدرو يجوكي خليهم يجوكي لمن يكون عندك ضيوف يساعدوكي الين انتي تتعلمي وتسيري خبيره وماتواجهك اي صعوبات
اها نسيت
جهزي قبلها بيوم الصحون والكاسات والملاعق وهالاكسسوارات
صدقيني شيلي حاجز الخواف وراح تتعلمي
ومافي شي تنجزيه وتضبطيه بيوم وليله
الله يوفقك يارب 🙂
اول شي لازم قبل مايجوكي الضيوف تخططي الاطباق اللي تبي تسويها من مالح ومن حللا ومن قهوه وكلللللللللللل التجهيزات
بما انك بطولك في بيتك ومافي احد يساعدك الاكلات اللي ممكن تتسوى قبلها بيوم سويها وحطيها بالثلاجه
والاكلات اللي لازم بنفس اليوم الله يعينك ابدأي من بدري سوي واعملي
الاكلات اللي يبغالها فرن سويها من بدري وحطيها بالفرن لما يجوكي ضيوفك.
وزي كذه
رتبي امورك من بدري عشان تكوني رايقه لنفسك ولبسك وكشختك ورايقه لضيوفك تسولفي معاهم وانتي ماوراكي الا غرف واشياء بسيطه
وحتى لو قعدتي وقت طويل بالمطبخ مابيشرهو عليكي لانك وحده وبطولك محد يساعدك
لو عندك خوات يقدرو يجوكي خليهم يجوكي لمن يكون عندك ضيوف يساعدوكي الين انتي تتعلمي وتسيري خبيره وماتواجهك اي صعوبات
اها نسيت
جهزي قبلها بيوم الصحون والكاسات والملاعق وهالاكسسوارات
صدقيني شيلي حاجز الخواف وراح تتعلمي
ومافي شي تنجزيه وتضبطيه بيوم وليله
الله يوفقك يارب 🙂
سلام حبيتي ان شاء الله افيدك ركزي معي
اولا اذا كنت تعرفي ان الضيوف جاين بدري اكتبي في ورقة مافيها شيئ كل ما يجب ان تقومي به
1- حضري اطباقك وكل مستلزمات الاكل بما فيها المشاور الملاعق كللللللللللللل شيئ قبل يوم مثلا بليل ثم 2-اتجهزي انتي كمان قبل يوم يعني سرحي شعرك ملابسك حضري الي تلبسيها مكيياجك حضريه كل مسلزماتك
3- نضفي بيتك جهزيه غيري قليلا من الديكور من اجل انك تحسي لبيت له شكل ثاني نفسيل ترتاحي صدقني مجربتها
4-اشتري كل متطلبات واللوازم الطبخ مثل الخضر فواكه كل شيئئئئئئئئئ حتى تعرفي وش تعملي
5- واامهم خططي شو تطبخي ليلة من قبل من اجل ان لا تتشوشي اسمحلي اقدملك مثال وانت واستطاعتك- حضري شربة من اي نوع -وقديمي معها مقبلة انت ومعرفتك انا دائما اقدم مقبلات مع الشربة – ثم الطبق الرئيسي يكون مثلا مجموعة من الخضار المحشية بلحم المفروم – ابحثي في المنتدى فيها كل ماتبي من اطباق ثم قدمي -دجاجة تكون متبلة ومحمرة قدميها مع اي شيئ بطاطة مقلية او ارز او اي شيئ لكن بكمية صغيرة فقط- ثم حضري السلطة وزينها انت ومعرفتك وقدمي الفلافل الحارة مع زيت الزيتون -هذا ابسط مثال حبيبتي وانت ومقدورك طبعا
6-اخيرا قدمي في الاخير وبعد ماتخلصو الاكل تنتقلو طبعا تجلسو في الارائك او تغيرو الغرفة ةتروحو لصالون قدميي سلطة فواكه زينها في الطباق الخاصة بها واظفي كيكة شكولاطة مع الشاي اصنعيها بنفسك ليلة من قبل كما وصيتك وشاي واشياء اخرى انت ومقدورك حبيبتي
وسلامي لك الله يسعدك وموفقة عزيزتي اي شيئ راسلني على الخاص اوكي
اولا اذا كنت تعرفي ان الضيوف جاين بدري اكتبي في ورقة مافيها شيئ كل ما يجب ان تقومي به
1- حضري اطباقك وكل مستلزمات الاكل بما فيها المشاور الملاعق كللللللللللللل شيئ قبل يوم مثلا بليل ثم 2-اتجهزي انتي كمان قبل يوم يعني سرحي شعرك ملابسك حضري الي تلبسيها مكيياجك حضريه كل مسلزماتك
3- نضفي بيتك جهزيه غيري قليلا من الديكور من اجل انك تحسي لبيت له شكل ثاني نفسيل ترتاحي صدقني مجربتها
4-اشتري كل متطلبات واللوازم الطبخ مثل الخضر فواكه كل شيئئئئئئئئئ حتى تعرفي وش تعملي
5- واامهم خططي شو تطبخي ليلة من قبل من اجل ان لا تتشوشي اسمحلي اقدملك مثال وانت واستطاعتك- حضري شربة من اي نوع -وقديمي معها مقبلة انت ومعرفتك انا دائما اقدم مقبلات مع الشربة – ثم الطبق الرئيسي يكون مثلا مجموعة من الخضار المحشية بلحم المفروم – ابحثي في المنتدى فيها كل ماتبي من اطباق ثم قدمي -دجاجة تكون متبلة ومحمرة قدميها مع اي شيئ بطاطة مقلية او ارز او اي شيئ لكن بكمية صغيرة فقط- ثم حضري السلطة وزينها انت ومعرفتك وقدمي الفلافل الحارة مع زيت الزيتون -هذا ابسط مثال حبيبتي وانت ومقدورك طبعا
6-اخيرا قدمي في الاخير وبعد ماتخلصو الاكل تنتقلو طبعا تجلسو في الارائك او تغيرو الغرفة ةتروحو لصالون قدميي سلطة فواكه زينها في الطباق الخاصة بها واظفي كيكة شكولاطة مع الشاي اصنعيها بنفسك ليلة من قبل كما وصيتك وشاي واشياء اخرى انت ومقدورك حبيبتي
وسلامي لك الله يسعدك وموفقة عزيزتي اي شيئ راسلني على الخاص اوكي
اتبعي طريقتك هذي
شوفي اولا انتي ماقلتي ماتعرفي تضيفي بس يعني تعرفي تطبخي صح
اذا بتعرفي فيه ضيوف بيجونك سوي الحلا من الليل من يومين بالثلاجه غلفيه وحطيه بالثلاجه
والحلا اشكال وانواع بالنت
والمالح سويه قبل الضيوف يجون بيوم مثل شابوره او بسكويت او حتى كيك ينفع
وبروضو الفطاير تصلحين كميات وتحطينها بالفريز قبل يجون الضيوف تطلعينها اذا بالصيف تطلعينها بنص الوقت واذا شتاء برضو نص الوقت والمايكرويف موجود طبعا
او طريقه اخرى
تكون العجينه بالثلاجه والحشوه برضو وعصر هذاك اليوم تلفينها وتدخلينها بالفرن
هذي بالنسبه للمقبلات
اما العشاء
تكوني مقطعه البصل والطماطم والخضار على حسب طبختك من قبل المغرب لاجل المغرب تلبسين وتكشخين
وبعدين قدميها للي يجونك مع القهوه والشاهي
والعشاء وانتي عند الناس قومي سوي اشياء الباقيه وارجعي لهم لاتكون حياتك بالمطبخ يحسون انهم ثقيلين
وبعدين كيف يجيب من برا راح يتعب معك كذا بعدين الطبخ اخذيه موهبه مو هم
شوفي اولا انتي ماقلتي ماتعرفي تضيفي بس يعني تعرفي تطبخي صح
اذا بتعرفي فيه ضيوف بيجونك سوي الحلا من الليل من يومين بالثلاجه غلفيه وحطيه بالثلاجه
والحلا اشكال وانواع بالنت
والمالح سويه قبل الضيوف يجون بيوم مثل شابوره او بسكويت او حتى كيك ينفع
وبروضو الفطاير تصلحين كميات وتحطينها بالفريز قبل يجون الضيوف تطلعينها اذا بالصيف تطلعينها بنص الوقت واذا شتاء برضو نص الوقت والمايكرويف موجود طبعا
او طريقه اخرى
تكون العجينه بالثلاجه والحشوه برضو وعصر هذاك اليوم تلفينها وتدخلينها بالفرن
هذي بالنسبه للمقبلات
اما العشاء
تكوني مقطعه البصل والطماطم والخضار على حسب طبختك من قبل المغرب لاجل المغرب تلبسين وتكشخين
وبعدين قدميها للي يجونك مع القهوه والشاهي
والعشاء وانتي عند الناس قومي سوي اشياء الباقيه وارجعي لهم لاتكون حياتك بالمطبخ يحسون انهم ثقيلين
وبعدين كيف يجيب من برا راح يتعب معك كذا بعدين الطبخ اخذيه موهبه مو هم
شوفي يا اخيتي اول شي اذا دريتي قبل ضيوفك يجوكي حلو نظفي البيت وكل شي
واذا قمتي من الظهر ابدي تسوي الحلى القهوه والي مع الشاهي (ملحوظه الحن دايم نسوي حلى 2 او 4 اشكال والشاهي من محل نجيب الفطاير مع اضافات مثل الحب والمكسرات .. )ثمين سوي سلطات شي مع العشاء وحلى عشاء (واذا انتي عارفه ان الضيوف بيجون قبل سوي من الليل سوي كم نوع حلى عشاء )(اذا رجلك يعني مساعده منه خليله يجيب العشاء من مطعم )والعشاء معه ببسي وسفن واذا تسوي كريمه يعني كذا واذا خلصتي غسلي مواعينك (انصحك اذا جيتي تسوين حلى خلي مطبخك نظيف مابوه مواعين عشان تنفتح نفسك ) واذا خلصتي من المطبخ البسي واكشخي وبخري البيت وولمي القهوه وخرابيطها هههههههه
واذا قمتي من الظهر ابدي تسوي الحلى القهوه والي مع الشاهي (ملحوظه الحن دايم نسوي حلى 2 او 4 اشكال والشاهي من محل نجيب الفطاير مع اضافات مثل الحب والمكسرات .. )ثمين سوي سلطات شي مع العشاء وحلى عشاء (واذا انتي عارفه ان الضيوف بيجون قبل سوي من الليل سوي كم نوع حلى عشاء )(اذا رجلك يعني مساعده منه خليله يجيب العشاء من مطعم )والعشاء معه ببسي وسفن واذا تسوي كريمه يعني كذا واذا خلصتي غسلي مواعينك (انصحك اذا جيتي تسوين حلى خلي مطبخك نظيف مابوه مواعين عشان تنفتح نفسك ) واذا خلصتي من المطبخ البسي واكشخي وبخري البيت وولمي القهوه وخرابيطها هههههههه
والله يعينك
تقريبا اغلبنا كانوا كذا وانا واحدة منهم بس ب