المقادير
ربع لحمة مفرومه
كيس خضار مشكل
كيس مكرونه فرن
بصلة مبشورة
ملح-فلفل-بهارات مشكله-معلقتين زيت للطبخ
كيسين باشميل جاهز
كيس لبن
الطريقه :
نضع البصله في وعاء به الزيت معاها اللحمه لمده دقيقتين ثم نضيف الخضار والملح والفلفل والبهارات ونتركهم علي نار هادئه
ونسلق المكرونه بعد استواء اللحمه نحضر الباشميل
تحضيره سهل جدا نضع اللبن ومعه كوب ماء ثم نفرغ محتوي الكيس تدريجيا به ونقلب ثم نضعه علي النار ونستمر في التقليب حتي يكون غليظ القوام ونتركه يبرد قليل ونرب به بيضه
وبعد ذلك نحضر صنيه نضع فيها طبقه رقيقه من الباشميل وطبقه مكرونه وثم الخضار باللحم ثم باقي المكرونه وباقي الباشميل ونضع الصينيه ثواني علي النار ثم نضعها في الشوايه لتحمير الوجه وبألف هنا
اترككم مع الصور
شكلها جدا شهي
الله يعطيك الف الف عافية
ماشاء الله