أظهرت نتائج دراسة حديثة أن الذين يتناولون مواد غذائية ذات سعرات حرارية قليلة كاللبن غير الدسم وكذلك الزبادي والجبن يتعرضون أقل من سواهم لخطر الاصابة بالسكتة الدماغية.
ونشرت نتائج هذه الدراسة التي أجراها علماء من جامعة كارولينسكا السويدية في مجلة "ستروك" التي تصدرها جمعية القلب الامريكية.
وشملت الدراسة نحو 75 ألف شخص بين رجل وامرأة تتراوح أعمارهم بين 45 و83 عاما. وفي بداية التجربة لم تسجل لدى أي واحد منهم أمراض قلب وأورام، كما لم يصب أي واحد منهم بسكتة دماغية سابقا. ووجب على المشاركين في الدراسة املاء استمارة تضمنت حوالي 100 سؤال حول النظام الغذائي الذي يتبعونه.
وبعد مراقبة حالتهم الصحية على مدى 10 أعوام وتحليل المعطيات التي تم الحصول عليها خلال التجربة أعلن الباحثون ان الذين كانوا يتناولون أطعمة ذات سعرات حرارية قليلة كانوا أقل احتمالا للاصابة بالسكتة الدماغية مقارنة مع الذين تناولوا اطعمة ذات كميات كبيرة من الدسم.
وكانت تجارب سابقة أجرتها سوزانا لارسون المشرفة على هذه الدراسة اثبتت أن تناول فنجانين من القهوة يوميا وتناول الشوكولاتة بكميات معتدلة يقلل هو الآخر من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية.
