وصفة اللحم المفروم محشي بيض وزيتون
وصفة اللحم المفروم محشي بيض وزيتون ….
المقادير…
لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة …..
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ….ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة …….
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات ….
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة …..او الى ان يستوي اللحم …
عزيزتي
الله يعطيك العافيه مجهود تشكر ي عليه
دمتِ بحفظ الله
ريــناد /
رووعهـ وتسلم إيديكي يا لينا
يعطيكـ الف عافيهـ علي الشرح الجميل
ربي لايحرمنا منكِـ ولا من جديدكـ
كل الود
ما شاء الله تبارك الله روعه حبيبتي
[IMG]https://www.****************/album/35/w6w201704211508006af208a2.gif[/IMG]
الله يعطيك العافيه وتسلم الايادي احنى في ليبيا نسموا فيه بيض ملبس
