الكبده الاسكندرانى …….. على طريقتى انا
اخواتى حبيت اضع لكم اكله خفيفه و كلنا نحبها
وهى طريقه الكبده الاسكندرانى
نحضر الكبده و الفلفل الاخضر و الثوم و الملح
ونتبل الكبده بالخلطه البسيطه تلك لمده ربع ساعه و نقطع عليها فلفل اخضر قطع صغيره
ونقلبها مع بعضها البعض جيدا حتى تتشرب كل الطعم
كبعد ذلك نحمرها فى الزيت الكافى
ومده التحمير لا تتجاوز الخمس قائق لكى لا تنشف منك
وهذا هو شكلها النهائى بعد التحمير
تسلم ايدك
تسلم الايادى
شكرا لك
شكرا لك
تسلم يدك
ربي يعطيك الصحة والعافية
ربي يعطيك الصحة والعافية
يسلمو حبيبتى من يدين ما نعدمها
حبيبتى رجاء كتابةاسمك واسمالمنتدى على صورك الخاصة
حفظل لحقوقك
دمتى بود
حبيبتى رجاء كتابةاسمك واسمالمنتدى على صورك الخاصة
حفظل لحقوقك
دمتى بود
مشكوريين حبيباتى عمروركم الطيب
تسلمى اختى ام فىء وفتون انتظرك دائما تنيرين صفحاتى
اهلا حبيبتى بيلسان ومن عيونى يا قمر راح اكتب اسمى واسم المنتدى
مشكورين اخوتى
تسلم ايديكي يانودى11
انا سمعت مره الطريقه من الشيف شربيني وهو بيقولها لوحده وعجبتني بس نسيتها
ودحين جات الين عندي 
الف شكر ليكي وبالعافيتين
يعطيكي الف عافية يارب شكلها بيشهي