تخطى إلى المحتوى

الصيادية " مقلوبة السمك " من مطبخي -على طريقتي 2024.

  • بواسطة
الصيادية " مقلوبة السمك " من مطبخي

سلامي للجميع

المقادير
بصل
بندورة
فليفلة خضرا
فلفل حار قرن واحد صغير
بطاطا
مكعب ماجي
رز بسمتي او الوليمة
سمك فيليه

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

طريقة السمك
نغسل السمك ويملح وينقع بالليمون فترة لتزيل الزفرة منه
بعد ساعة منتبل السمل بهالخلطة ومنخليه ليمتصو

" بهارات ، كاري ، فلفل ، هيل ثوم ، نضع عليها زيت زيتون وصلصة حمرا "

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

ومنقليه نص استواء

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

الرز :
ينقع الرز بماء مملح مع اضافة ملعقة صغيرة عصفر لانو ما بمرر ازا حطيتو اثناء النقع

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

ماء الرز :
بطنجرة منحط زيت قلي ومنضيف
البصل مقطع صغير جدا والبندورة كمان قطع صغيرة ونضيف له البهار المشكل والفلفل الاسود وملعقة ملح ومنحركهم ليدبل البصل وتطلع ريحتو منضيف عليهم

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

والماي يلي رح نحتاجو للرز " دوب المي بماجي "
ومنغطيهم ومنخليهم ع نار هادية ل 10 -15 د وبعدها منصفي المي من البصل والبندورة
وهيك مي الرز جهزت

التطبيق :
تم قلي جميع الخضراا
بطنجرة تانية منحط شوية زيت ومنرتب عليهم قطع البطاطا المقلية والبصل المقلي
والفليفلة المقلية والفلفل الحار

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

ومنحط طبقة من الرز وبعدين منحط كمان جزء منهم بعدين كمان طبقة رز

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

ومنحط فوقهم السمك المقلي نص قليه ومنحط الماء المصفى الي جهزناه

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

منغطيهم بورق قصدير نص ساعة ع نار هادية ومنزينو بالمكسرات

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

وصحة وهنا :m::m::m:

شكرا سيلينا2…انا بحبها الصياديه
اشكرك عالمعلومات والصورة شكلها زي الصيادية اللي بعملها.
[IMG]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/IMG]
سمك رائع

يجنن رائع من جد

تسلم الايادي على الطريقة الرائعه

مشكوووره والله استفدت منها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علا الاردن خليجية
شكرا سيلينا2…انا بحبها الصياديه
اشكرك عالمعلومات والصورة شكلها زي الصيادية اللي بعملها.
[IMG]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/IMG]

هلا حبيبتي الله يسعدك خليجية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نونو الكتكوته خليجية
سمك رائع

يجنن رائع من جد

تسلم الايادي على الطريقة الرائعه

كتير طلعت زاكية بنصحك تجربيها خليجية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب ملكه خليجية
مشكوووره والله استفدت منها

كتير طلعت زاكية بنصحك تجربيها خليجية

الله يعطيكي العافية

سيلينا انتي مسجلة بمحجوب ؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.