تخطى إلى المحتوى

المحشى الليبى .دولمة وملفوف وفلفل خطوة خطوة .حياكم الله أكلة سهلة 2024.

  • بواسطة
المحشى الليبى …دولمة وملفوف وفلفل خطوة خطوة …حياكم الله

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هلاااااااا ومية مرحبات بكل السيدات والآنسات
جعل الله يومكم بكل الخيرآت والمسرآت

اكلتى لليوم هو المحشى بطريقة الليبية
عملت الدولمة "محشى السلك"
ومحشى الملفوف وفلفل الحلو
اتمنى انه يعجبكم وينال على رضاكم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مقادير الحشـــــــــــــــــــــــو…~~

ربطتين معدنوس
عدد 7 روس بصل اخضر
ربطة صغيرة نعناع
فيه بعض الناس تضيف الشبت والقصبر
بس انا افضله بمعدنوس وخصوصا البصل الاخضر يضيف نكهة مميزه هو والنعناع
ثلاث ارباع الكوب ارز غليط الحبة مثل الارز المصرى منقوع فى الماء
ملعقة نعناع يابس
ملعقتين معجون طماطم * ونصف ملعقة فلفل احمر بودرة
ربع ملعقة بزار"كركم" * ملح وزيت * ربع ملعقة بهارات مشكلة
لحم مع الشحم مقطع

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يقطع المعدنوس والبصل والنعناع بعد غسلهم جيدا
لقطع صغيرة ثم يضاف لهم الارز المصفى واللحم يخلط مع بعض ثم يضاف لهم البهارات والطماطم والزيت وتخلط جيدا والصور توضح

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهلا دور السلك والملفوف الفلفل
ينضف ثم نشيل الاجزاء الغليطة ثم تسقط فى الماء الساخن
حتى تلين ويسهل لفه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهنى كل شى جاهز للحشو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة حشوه…~~~

نأخد شريحة من السلك او الملفوف تضعيه على كف يديك
ونضع الحشو وبواسطة اطراف اصابعك تلف باحكام ثم
تضغط من الجوانب للداخل حتى تتسكر جيدا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم نضع المحشى فى الكسكاس يعنى على البخار انا افضله على الطنجرة
حتى نخفف من الدسم قليلا
ملاحظة يغطى الكسكاس بغطاه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهنا بعد مانضج

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هنا شكله من الداخل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يارب يكون نال على اعجابكم

لا تنسونى بالدعاء لى ولكل الاخوات

بأن يرزقنا الله بالذرية الصالحة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ماشاء الله عليك يا بيسو والله يفتح النفس ياريت الصونية قدامي هلا كنت اكلتها انا والبيبي بيجب اكلات خالتو بيسو كثير شهيتيني والله من يد ما نعدمها وتسلم الايادي يا حبيبة نتظر جديدك جهد تشكري عليه ويستحق التقيم واذا بي ايدي اعطيك وسام
وربي يرزقك بالذرية الصالحة وتقر عينك بيهم ياااااااااااااااااااااااااارب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وطنى الحبيب خليجية
ماشاء الله عليك يا بيسو والله يفتح النفس ياريت الصونية قدامي هلا كنت اكلتها انا والبيبي بيجب اكلات خالتو بيسو كثير شهيتيني والله من يد ما نعدمها وتسلم الايادي يا حبيبة نتظر جديدك جهد تشكري عليه ويستحق التقيم واذا بي ايدي اعطيك وسام
وربي يرزقك بالذرية الصالحة وتقر عينك بيهم ياااااااااااااااااااااااااارب

وطنى حبيبتى اهلا وسهلا بيك يالغالية
مشكورة حبيبتى على شعورك هههههههههه باهى وين التقيم
ومبروك عليك الحمل وربى يتمم على الخير
وان شاء الله يطق فينا الدور على الحمل قريبا يارب

سلمت الأيادي
دائماً مبدعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الآم الروح خليجية
سلمت الأيادي
دائماً مبدعه


بوجودكم حبيبتى
تسلمين على المرور

امبكري بنقيمك طلعتلي رسالة ادرية قيمت مجموعة بنات وبعدين ارجعت قيمتك انت تاني يا غالية
عندي عمي توفه الله يرحمه ليه 3 ايام
يسلمووووووووووووووووووووووووو
مشاء الله عليك ، تسلم الأيادي
باين عليك ست بيت شآآآطره
تسلمين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.