جايبه لكم اليوم حلا معروووف عندنا باليمن وسهل وسرريع وخفيف وبسيط جدا .. دا كان زمان واحنا اطفال بالمقاصف تبع المدرسه وبالبيوت امهاتنا ايام الابتدائيه بتعمله لنا هو له اكثر من طريقه وممكن ينعمل فيه جلجل ( سمسم ابيض ) او فول سوداني حسب الرغبه
الزنجوووووووووووو وماادراك ماالزنجوو
الطريقه
تذوبي سكر على المقلاهـ ولما يدوب تماما السكر على طول تحضري لبن الشاهي يكون ربع قلص صغير حق الشاهي تسكبيه فوقه وتبدئي تحركي بشكل مستمر لما تشوفيه انجانس مع بعض على طول تكوني محضره صحن فيه زيت ملستي عليه وتسكبيه فوقه وتخليه يبرد ويتماسكـ
وبعدين عادي كسريه وكليه
ملاحظه :
البعض يعمل دقيق والبعض يعمل حليب مجفف ,, برضوو حلو بس بالحليب يكون طعمه لذيذ واحلى طعيييم على قولت اصحاب عدن الدقيق يخليه دفين
وومكن لومعك مكسرات لوز وفستق تدقي وتعملي بينه
شكرا حبيبتي
شكرا لك اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة منة
 السلام عليكم اختي العزيزة وصفتك في غاية الروعة وانا ناوية اجربها ولو عايزة اختي العزيزة وصفات تونسية لا تترددي في طلبها مني
|
عليكم السلام عزيزتي الغاليه ساره
منوراااني بطلتك ..
واكيد اختي ليش لا كلنا نتعلم من بعض ونستفيد ماعندي مانع طبعا حطي طبخات تونسيه وبحب سبحان الله هههههه اول من ردت تونسيه مادري ليه بحب التوانسه واللهجه التونسيه برشا برشا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك
احنا نقولولو النوقة ( باضافة نقطة ثالثة فوق القاف) ونضيفولو الفول السوداني يجي روعة
شكرا حبيبتي |
اسعدني مرورك ولو العفووو ..
هو انا قلت بيكون لكل بلد له تسميته الخاصه تختلف الاسماء والاكله واحده ^_^
ايوه قد سجلت ممكن تضيفي الفول السوداني او السمسم الابيض بيطلع رووعه حسب الرغبه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريبةفي وطني
واحنا نسميه حلاوة القرعان هههه ماعرف من وين جابو هالاسم
شكرا لك اختي |
اممم ههه اسم غريب القرعان
ولو العفووو منوراني
Mari Accessories
بطلب منك طلب اذا تعرفي تعملي حلاوت اللبن كانت بتتباع ايام المدرسه كمان بحبها موت نفسي اعرف طريقتها اذا تعرفيها please please نزليها
وشكرا
……………..