((سكالوب))السمك بالبازلاء و البصل مع الصلصة البيضاء
شلونكم حبايبي اليوم باقدم لكم وصفة يمكن ما مرت عليكم ان شاء الله تعجبكم:بسم الله الرحمن الرحيم اول شي المقادير:سمك السكالوب(و هو اسم لسمك دائرى ابيض ويكون داخل محارة)و خل ابيض و ملح و فلفل ابيض و زيت زيتون و بصل ابيض و زبد نباتي مقدار ملعقة و بازلاء مسلوقة على البخار و الحين بقولكم اشلون الطريقة:نطلع قطعة الساكالوب البيضا من المحارة و بعدين انظفها من الحواف البرتقالية الاصقة بها لانها ماتصلح للاكل و بعدين انظف الساكالوب بالخل و نشطفه بعدين انقلبه على الزبد النباتي و نتبله و نتركه على نار هادئة لين مايحمر لونه بعدين نرفعه من الزبد وناخذ البصل و البازلاء المسلوقة على البخار و نقلبهم في الزبد و نتبلهم بملح خفيف و نقدم الساكالوب على طبقة من البصل و البازلاء و بالهنا و الشفا
شكرا لك وصفة جميلة لم ارها من قبل تسلمي
السلام عليكم
تسلم يدك
يعطيك العافيه