تخطى إلى المحتوى

فخذة الخروف المشوية لذيذ 2024.

فخذة الخروف المشوية

[size=5]
بسم الله الرحمن الرحيم خليجيةخليجية

كل عام وانتن بخير

احب اقول لكن على طريقة لذيذة جدا لشى فخذة الخروف

اولا نخلى الفخذة من العظم (نشفيها )ونتركها كما هى

ثانيا نغسلها جيدا ونرش عليها دقيق ونفركها جيدا حتى نتخلص من رائحة

الضان ونغسلها مرة اخرى
ونحضر التتبيلة وهى عبارة عن سوائل وتوابل

اولا السوائل

كوب عصير بصل خليجية

كوب عصير طماطم

كوب لبن بادى

2ملعقة عسل اسود (دبس قصب او دبس رمان)

ثانيا التوابل

ملعقه فلفل اسمر -ملعقة زنجبيل جاف و مطحون -ملح

ملعقة قرفة -ملعقة زعتر -ملعقة كبيبة صينى مطحونة

ورقة لورة -حبهان (حب الهبل ) _2ملعقة مسطردة (خردل )

نخلط السوائل مع بعضها ونضيف لها التوابل

ونقلبهم جيدا ثم نضعهم فى كيس بلاستيك

ونضع الفخذة داخل الكيس ونقلبها جيدا فى التبيلة

ونغلق الكيس ونضعه فى الثلاجة لمده 4؛ 5ساعات مع تقليبها من

وقت لاخر حتى تتشرب جيدا بالتتبيلة

وبعد ذلك نفرغها من الكيس ونضعها على النار فى نفس التتبيلة

حتى تنضج وبعد ذلك نطلعها وندهنها بالزبد ونضعها على شواية الفحم

حتى تاخذ طعم الشواء

وبالف هنـــــــــــــــــــاء[/sizeخليجية

واااااااااااااااااااااااااااااو

يعطيك الف الف عافيه

شكلها واضح من الطريقه

اممممممممممممممممممم

با انتظار جديدك

ولك هديه مني زيادة نقاط

تسلم يمينك على هذه الوصفه الرائعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هايدي الجميله خليجية
واااااااااااااااااااااااااااااو

يعطيك الف الف عافيه

شكلها واضح من الطريقه

اممممممممممممممممممم

با انتظار جديدك

ولك هديه مني زيادة نقاط

شــــــكرا على التقييم

واتمنى ان ا رى ردك على كل مواضيعى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.