كفتة البطاطس با الجبنة
المقادير
6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة
1 علبة جبن أبيض مالح (حجم صغير)
3 بيضات للتغطية
كمية من البقسماط (خبز ناشف مطحون)
زيت للقلي
خس مقطع وشرائح من الطماطم والخيارللزينة
الطريقة
يهرس البطاطس حتى ينعم ثم نقوم بعمل كور صغيرة ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بالجبن المالح ثم نكورها ونغمسها في البيض وتغلف بالبقسماط ونتابع حتى ينتهي المقدار.
نحضر المقلاة ونملأها بالزيت ونضعها على النار وبعد احتماء الزيت نضع الكفتة ونحمرها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
نضعها في الطبق المزين بالخس وشرائح الطماطم والخيار وبالهناء والعافية.
مشكوووووووووووووووورا
مشكورة حبيبتى على المرور
والله شكلها روعه وسهله كتير مشكوره عزيزتي يسلمو ايديكي يارب
تسلمى اختى على مرورك الغالى
الله يسعدك كنت ادووور على اكله سهله حلووووووووووووووه تسلميييييييييييين حبيبتي
بنوتة حبيبها
يسعدنى ويسعدك الله حبيبتى
اتمنى ان تنال رضاكى
يسلمووووووووووووووووايديك