المقادير:
كيلو روبيان كبير مغسول (الافضل ابقاء الذيل)
التتبيلة:
ملعقه وسط ملح + نص ملعقه وسط كمون وكزبرة ناشفه+ رشه فلفل اسود + ملعقه وسط بابريكا)
نص فنجان شاي عصير ليمون + نص فنجان شاي زيت زيتون +ملعقه كبيرة خل
بيضه
التغطية:
كوب دقيق + نص كوب بقسماط
بابريكا + فلفل اسود وملح ( من كل نوع ربع ملعقه صغيرة)
زيت غزير للقلي
الطريقة:
نخلط التتبيلة مع بعض ثم نضع الروبيان ونقلبه ونتركه اقل شي نص ساعه
ثم نحضر بيضه ونخلطها معهم
ثم على طول نضع مكونات التغطيه في كيس نايلون
ونضع الروبيان المتبل
ونحرك الكيس بقوة حتى يتغطى الروبيان
ثم نضع الروبيان ونتركه حتى يكتسب اللون الذهبي
ونخرجه ونضعه على ورق نشاف
ويقدم بالعافيه
منقول
حبيبتي أنا بأقفل النت
والله جوعتيني
ولا تنسين أي طريقة باقي عندك فيها أكلات بحرية نزليها
يعطيك العافية حبيبتي
وتقبلي مروري
بانتظار جديدك