هي دى الكبده الاسكندرانى اللى بنعملها فى الاسكندريه
انا قرأت فى كذا منتدى عن طريقة عمل الكبده الاسكندرانى لكن مش هى دى اللى بنعملها عندنا فى اسكندرية ولا فى المطاعم الكبده الاسكندرانى ابسط بكتيييييير
بصى يا ستى
تقشرى حوالى 5 الى 6 فصوص ثوم كبيرة وتدقيها مع ملح وكمون وبعدين تقطعى عليه فلفل ولو بتحبيى الحراق انتى وذوقك وبعدين تعصرى عليها ليمونه وتقليبيها كويس وبعدين تحطيها على الكبدة وهى نيه وتسيبيها تتبل على الاقل 3 الى 4 ساعات وبعدين تحطيها فى طاسة مع الزيت وتتركيها لحد ما تتسوى ومش بتاخد اكتر من ربع ساعة شوفتوا بسيطه اذاى
مشآآآء جد رووعه
تسلميييييييييييييييييييي
امممممممممممممممممممممممم
اللــــــــــــــــــــــــه يعطيك العافيه حبيبتي على هالوصفه السريعه
اليوم بسويها دامها سهله
تسلم الايادي
مشكووووووووووره
مشكووووووووووره
ما شاء الله سهلة الطريقة جدا وأكيد هيكون طعمها لذيذ شكرا لك.
ما شاء الله
يسلموووووووووووو
مشكوووووووووووووووورة