لحم غنمي محشي بالخضر
السلام عليكم اليوم راح اعطيكم وصفة سهلة ولذيذة وانشاء الله تعجبكم
المقادير
*لحم غنمي,ونزع اللحم المتواجدة في الجنب ونرحيها
*2جزر تقطع طوليا
*2قرعة تقطع طوليا
*بصلة مرحية
*ربطة من البقدونس المرحي+ملعقتين اكل من البقدونس
*2فصان ثوم
*طماطم مصبرة
*ملح+فلفل اسود
*5طماطم للتزيين
*زيت الزيتون+زيت المائدة
التحضير
-ضعي الزيت في مقلاة اضيفي البصل والثوم واتركي الكل فوق النار
-اضيفي اللحم المرحي وملعقة من الطماطم المصبرة والفلفل الاسود والملح وربطة البقدونس واخلطي فوق النار ثم ضعي الجزر في اناء واضيفي الملح والفلفل واخلطي وفي نفس الوقت اضيفي القرعة
-ابسطي الشرائح اللحم في صينية وحطي من فوق الطبقة الاولى الجزر ثم اللحم المرحي وفي الطبقة الثالثة القرعة
-اغلقي القطعة من اللحم وخيطيها من الجانب وضعيها في الفرن
شهية طييبة
مشكووووووووووووووووووره
يسلمووووووووووووووو