اريد طريقه لعمل السمك المحشي بالفرن
طريقه لعمل السمك المحشي بالفرن
دورت بقوقل بس ما لقيت شي عجبني
اريد وصفات شهيه ولذيذه من تحت ايديكم
وشكرا لكم
ان معرفش التريقة بس ممكن اديكي طرقة تانية
مشكوره اختى منى بس ما طلعت الطريقه
وين ردودكم يا حلوات
::::::::رفع::::::
ابحثي في جوجل وانشالله بتلاجي الي تبغيه
طريقة السمك المحشى
المقادير:
ك سمك
كسبرة خضراء مقطعة
بصلة مقطعة
بقدونس مقطع
شبت مقطع
عددمن فصوص التوم
2فلفلةخضراء+2فلفلة حمراء
ملح+شطة+كمون(توابل)
6ليمونات
زيت زيتون
تقطع كل ما سبق ما عدا فلفلة حمراءواحدة واخرىخضراءواحدة قطع صغييرة دا ولو عندك براون كومبى ماكس ضعيهم فيها افضل وتخلط المقاديرمعا ويضاف لها التوابل و4 من الليمون بعد انتهاء الخلط تبطن الصنية بالخلطةوتحشىالسمكات وترص فى الصنية ويوضعالباقى على السمك من فوق ويعصر عليها ليموناتان وزيت الزيتون ويزين بشرائح طماطم وشرائح بصل وشرائح فلفل(ملون) ويدخل الفرن يسوى على نار متوسطة وبعد النضج يقدممع السلاطة الخضراء والارز والف هنا وعافية
المقادير:
ك سمك
كسبرة خضراء مقطعة
بصلة مقطعة
بقدونس مقطع
شبت مقطع
عددمن فصوص التوم
2فلفلةخضراء+2فلفلة حمراء
ملح+شطة+كمون(توابل)
6ليمونات
زيت زيتون
تقطع كل ما سبق ما عدا فلفلة حمراءواحدة واخرىخضراءواحدة قطع صغييرة دا ولو عندك براون كومبى ماكس ضعيهم فيها افضل وتخلط المقاديرمعا ويضاف لها التوابل و4 من الليمون بعد انتهاء الخلط تبطن الصنية بالخلطةوتحشىالسمكات وترص فى الصنية ويوضعالباقى على السمك من فوق ويعصر عليها ليموناتان وزيت الزيتون ويزين بشرائح طماطم وشرائح بصل وشرائح فلفل(ملون) ويدخل الفرن يسوى على نار متوسطة وبعد النضج يقدممع السلاطة الخضراء والارز والف هنا وعافية
طريقة عمل السمك المحشي
المقادير :
سمكة هامورة وزن 3 – 4 كغ
2 كغ بندورة حمراء وغير مستوية / مقطعة قطع صغيرة
2 جرزة كزبرة خضراء / مقطعة
3 ملاعق فليفلة حمراء طازجة مطحونة
1 رأس ثوم مدقوق
1/2 كأس عصير ليمون
1/2 كأس زيت زيتون
ملح حسب الطلب
طريقة العمل:
تخلط المقادير مع بعضها وتحشى بها السمكة والباقي يوضع على الوجه – بعد أن توضع السمكة على صينية مغلفة بالسوليفان وتغطى كلها بعد ذلك بعد وضع الزيت على الوجه لمدة ساعة ونصف تقريباً ثم نفتح غطاء السوليفان وندعها تتحمر قليلاً من الوجه. وكلوا صحتين وهنا وادعولي
المقادير :
سمكة هامورة وزن 3 – 4 كغ
2 كغ بندورة حمراء وغير مستوية / مقطعة قطع صغيرة
2 جرزة كزبرة خضراء / مقطعة
3 ملاعق فليفلة حمراء طازجة مطحونة
1 رأس ثوم مدقوق
1/2 كأس عصير ليمون
1/2 كأس زيت زيتون
ملح حسب الطلب
طريقة العمل:
تخلط المقادير مع بعضها وتحشى بها السمكة والباقي يوضع على الوجه – بعد أن توضع السمكة على صينية مغلفة بالسوليفان وتغطى كلها بعد ذلك بعد وضع الزيت على الوجه لمدة ساعة ونصف تقريباً ثم نفتح غطاء السوليفان وندعها تتحمر قليلاً من الوجه. وكلوا صحتين وهنا وادعولي