البرياني باللحم
البرياني باللحم من مطبخي ام ايهاب ::
المقادير :
لحم خاروف
فلفل حلو ملون
بصل جوانح
حزر مقطع على شكل طولي
كزبره خضراء مفرومه
ثوم 3 حبات
بهارات البرياني
ملح وفلفل اسود
الطريقه ::
بتسلق ياللحم وبتشيليه على جنب
بالطنجره بتستوي البصل والحزر الفلفل والكزبره والثوم والبهارات وبتضيفي عليهم اللحمه وبتقلبيهم
بتضيفي عليهم الارز المنقوع ومرقه اللحم وبتتركيهم يستوو
قبل الاستواء بشوي بتضيفي قطرت من اصباغ الاحمر والاصفر وبتحركي الارز شوي وبتقلبيه
صحه وعافيه
Om ehab
