كوسا بالبشاميل بالصور
كوسا بالبشاميل
من الأكلات المغذية التي تحتوى على الخضار واللحم والألبان في وجبة واحدة. ولو كان أطفالك لا يحبون تناول الخضروات فهذه الأكلة ستعجبهم ولن يميزوا طعم الكوسا
مدة الطهى: ساعه وربع على درجة حرارة عالية
الكمية: 3 أفراد
المقادير: نصف كيلو كوسا (مقطع شرائح بالطول) ربع كيلو لحم مفروم (متبل بالبصل والتوابل) كوب مياه كوب حليب 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض 3 ملاعق زيت ذرة توابل ملح وفلفل.
تجهيز البشاميل..يخلط الحليب والماء والدقيق والملح فى وعاء على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يصبح الخليط كثيفا ليكون جاهز للاستخدام.
تحمير الكوسة بشكل سريع في الزيت في وعاء منفصل
تكون الكوسة جاهزة بعدما تذبل كما هو موضح في الصورة
وضع نصف كمية الكوسا في صينية
إضافة جزء من البشاميل
یتبع
إضافة اللحم المفروم
وضع باقي الكوسا
وضع باقى البشاميل بحيث نغطيها كلها
خطوة اختيارية حسب الرغبة.. اضافة جبنة موزاريلا وادخالها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة وربع تقريبا ثم تحت الشواية دقائق حتى يحمر الوجه.
جاهزة للتقديم كوجبة غذائية متكاملة
بالصحه والعافیه