السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك يا اخواتي العزيزات ؟ عساكم بخير يارب .
هاد اول مشاركة لي بالمسابقة
وهي وجبة الفطور
انا عملتها لستة اشخاص انا واخوتي الخمسة
تتكون من
# ساندويتش التونة بالمايونيز والفليفلة
مكون من
مايونيز قليل الدسم
المقادير:
1 بيضه
2 بطاطا مسلوقه ومقشره .
1 كوب شاي زيت .
1 ملعقه طعام خردل او مسترد .
ملح وحامض حسب الذوق .
الطريقة:
توضع البطاطا المقشره والمسلوقه في ماكنه الهرس وتهرس بعدها نضع لها البيضه وبعدها يضاف الزيت بالتدريج مع استمرار عمل ماكنه الهرس ويمكن استعمال الخلاط ايضا وبعدها يضاف المسترد والملح والحامض يمكن استعمال ملح الليمون أو ليمون ثم اضفت عليه شوية كاتشاب .
-خلطت التونة بشوية مايونيز وملح وكمون فلفل اسود وبعدين اضفت شرائح الفليفلة الحمراء والصفراء .
قاعدة الخلطة
بطاطس بانيه
المقادير:
450 جرام بطاطس مسلوقه
4 ملاعق كبيره لبن منزوع الدسم
100 جرام دقيق ابيض
ملح و فلفل اسود
الطريقه:
تهرس البطاطس مع اللبن حتى يصبح الخليط لينا للغايه
يضاف الدقيق والملح والفلفل و يتم مزج المكونات جيدا باستخدام اليدين حتي تشكل عجينا لينا
يفرد العجين و يتم تقطيعه الى 8 قطع مستديره و يتم حشوها بالبطاطس
تسخن طاسه من الانواع التي لا يلتصق بها الطعام ويتم طهى البطاطس حتى يصبح لونها بنيا فاتحا من كلا الجانبين.
#كيكة التفاح بالليمون
المقادير:
3 بيضات
كاس شاي عصير ليمون
كاس شاي سكر
ربع كاس شاي زيت
250 جرام طحين
معلقة صغيرة فانيليا
2 كيس بيكنغ بودر
2 حبة تفاح
الطريقة:
تخلط جميع مقادير ما عدا التفاح بالخلاط ثم يوضع الخليط في صينية مدهونة .
يقطع التفاح شرائح رقيقة ثم يوضع فوق الخليط و يخبز المزيج فرن على نار متوسطة 150° حتى ينضج .
واخيرا
# قهوة النسكافيه
كأس ماء مغلي
2 ملعقة صغيرة كافي ميت
1 ملعقة نسكافية
1م ك سكر
الطريقة:
نحط الجميع على النار ونحرك حتى يغلي الخليط ونصب القهوة .
اتمنى تنال على اعجابكم يارب [/size]
فطور حلو كتير….الفطاير بيجننوا
والكاتو شكلو لذيذ امممممممم
الله يوفقك ويسعدك يا قمر
سفره دايما وجميله
بالتوفيق فى المسابقه
تحياتى
موفقه بذن الله،،
وبالعافية على قلوبكم.
بالتوفيق.
ربنا يخليكى لأخواتك ويخليهم ليكى
فطرا حلو ماشاء الله
وعجبتنى السندوتشات وحفلة القهوة اللى عملاها دى تفتح النفس
فعلا سفرة تنفع للحفلات الصغيرة
بالتوفيق ياعسل